崗位要求：
職位描述：
負(fù)責(zé)食品工程項(xiàng)目的業(yè)務(wù)承攬、設(shè)計(jì)咨詢(xún)、工程服務(wù)工作。
⑴ 為承攬的食品工程項(xiàng)目提供工藝設(shè)計(jì)、機(jī)械設(shè)計(jì)、設(shè)備供應(yīng)、設(shè)備安裝等“一站式”配套服務(wù)。
⑵ 負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)。
⑶ 根據(jù)客戶(hù)需要，對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、性能、造型等提供指導(dǎo)性意見(jiàn)，為機(jī)械設(shè)計(jì)提供參考。
⑷ 負(fù)責(zé)向內(nèi)勤提供客戶(hù)有關(guān)資料，對(duì)客戶(hù)信用情況進(jìn)行分析評(píng)估。
⑸ 收集有關(guān)產(chǎn)品的新市場(chǎng)信息及發(fā)展動(dòng)態(tài)，協(xié)助*確定產(chǎn)品發(fā)展方向，促進(jìn)產(chǎn)品更新?lián)Q代。
我們“北京元享蔬菜食品機(jī)械廠”為民營(yíng)股份制企業(yè)，自成立以來(lái)專(zhuān)門(mén)研制生產(chǎn)果蔬加工及各類(lèi)農(nóng)副產(chǎn)品深加工的生產(chǎn)設(shè)備，我國(guó)有豐厚的農(nóng)產(chǎn)品資源，隨著改革開(kāi)放的不斷深化，各種農(nóng)產(chǎn)品深加工機(jī)械的需求量逐年增長(zhǎng)，對(duì)我們這樣的企業(yè)提供了廣闊的發(fā)展空間，在與接軌的今天，世界又對(duì)我們提出了挑戰(zhàn)。
我廠面對(duì)機(jī)遇與挑戰(zhàn)，提出了我們建廠的宗旨，那就是“人才”是重心；“管理”是效益，瞄準(zhǔn)*水平，不失時(shí)機(jī)打造中國(guó)食品機(jī)械的優(yōu)秀品牌。
根據(jù)多年生產(chǎn)和研發(fā)的經(jīng)驗(yàn)，在不斷推陳出新的食品生產(chǎn)領(lǐng)域中，借鑒國(guó)外設(shè)備的優(yōu)劣勢(shì)，去偽存真、取長(zhǎng)補(bǔ)短，根據(jù)中國(guó)國(guó)情開(kāi)發(fā)新設(shè)備、新機(jī)型，使我廠眾多的機(jī)械設(shè)備在食品加工企業(yè)中發(fā)揮越來(lái)越重要的作用。
為了加強(qiáng)我國(guó)的綜合國(guó)力，提高我國(guó)農(nóng)副產(chǎn)品加工設(shè)備的附加值，我們企業(yè)的全體員工愿做一顆鋪路石，與全國(guó)從事食品加工及食品機(jī)械的同仁共同為中國(guó)的現(xiàn)代化發(fā)展做出努力。
我廠生產(chǎn)的主要產(chǎn)品有：蔬菜、果品的清洗、去皮及去雜設(shè)備；蔬菜、果品的切制成型設(shè)備、壓榨、榨汁后序的滅菌包裝設(shè)備。我廠生產(chǎn)的成套設(shè)備有：潔凈菜生產(chǎn)線(xiàn)、蔬果汁生產(chǎn)線(xiàn)、醬腌菜生產(chǎn)線(xiàn)、豆制品生產(chǎn)線(xiàn)及在食品加工過(guò)程中的臭氧設(shè)備等。
憑借我廠較強(qiáng)的設(shè)計(jì)能力和制造能力可為用戶(hù)制造各類(lèi)食品加工設(shè)備，同時(shí)介紹各種食品加工工藝及上較為流行的相關(guān)的信息。
工藝流程示例：
潔凈菜生產(chǎn)工藝：挑選—清洗—切制—保鮮—脫水—滅菌—包裝—冷藏
醬腌菜生產(chǎn)工藝：挑選—腌制—切制—清洗—脫鹽—瀝水—調(diào)味—包裝—滅菌
豆制品生產(chǎn)工藝：洗豆去雜—泡豆—打漿煮漿—點(diǎn)腦破腦—壓榨成型—包裝—滅菌
果脯生產(chǎn)工藝：挑選—清洗去雜—預(yù)煮—浸糖—烘干—調(diào)味—包裝
脫水蔬菜生產(chǎn)工藝：挑選—清洗—切制—漂燙—冷卻—脫水—烘干包裝
食用菌、山野菜生產(chǎn)工藝：挑選—清洗—預(yù)煮—分級(jí)—稱(chēng)重—熱罐漿—封口包裝—滅菌
蔬果汁生產(chǎn)工藝：挑選—清洗—破碎—熱處理—榨汁—粗濾—澄清—過(guò)濾—均質(zhì)—脫氣—殺菌—灌裝
