當(dāng)前位置：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 政策法規(guī)

植物油脂中相關(guān)測定（征求意見稿）發(fā)布

2020-10-20 08:45:58 來源：化工儀器網(wǎng) 閱讀量：6568

　　黃曲霉毒素B1是寄生曲霉和黃曲霉的二級代謝產(chǎn)物，是已知的化學(xué)物質(zhì)中致癌性強(qiáng)的一種，在天然食物中常見黃曲霉毒素B1，危害性液強(qiáng)。目前，黃曲霉毒素B1的主要檢測方法有同位素稀釋液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法、高效液相色譜-柱前衍生法、高效液相色譜-柱后衍生法、酶聯(lián)免疫吸附篩查法及薄層色譜法。其中，高效液相色譜檢測耗時、操作方法復(fù)雜且昂貴。

　　近日，由中國糧油學(xué)會立項的《植物油脂中黃曲霉毒素B1的測定膠體金快速定量法》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿已經(jīng)完成，現(xiàn)面向有關(guān)單位公開征求意見，征求意見截止時間為2020年11月11日之前。

　　《植物油脂中黃曲霉毒素 B1 的測定膠體金快速定量法》(征求意見稿)規(guī)定了膠體金快速定量法測定植物油脂中黃曲霉毒素B1含量的原理、試劑、儀器、試樣制備、操作步驟、結(jié)果表示和精密度等，適用于玉米油、花生油及成品油中黃曲霉毒素B1的測定。

　　據(jù)了解，使用膠體金快速定量法測定植物油脂中黃曲霉毒素B1的方法原理為試樣中的黃曲霉毒素B1與試紙條中的膠體金微粒發(fā)生呈色反應(yīng)，顏色深淺與試樣中黃曲霉毒素B1含量有關(guān)。用定量檢測儀測定試紙條上檢測線顏色深淺，根據(jù)顏色深淺和定量檢測儀內(nèi)置曲線自動計算出試樣中黃曲霉毒素B1含量。

　　進(jìn)一步來看，上述方法應(yīng)用了競爭抑制免疫層析的原理，樣本中的黃曲霉毒素B1在流動的過程中與金標(biāo)記的特異性單克隆抗體結(jié)合，抑制了抗體和檢測線(T線)上固定的黃曲霉毒素B1偶聯(lián)物的結(jié)合，從而導(dǎo)致檢測線顯色亮度的變化。無論樣品中是否含有黃曲霉毒素B1，質(zhì)控線(C 線)都會顯色,以示檢測有效。當(dāng)層析結(jié)束后，該試劑條需采用定量檢測儀進(jìn)行檢測并通過該批次號的標(biāo)準(zhǔn)曲線計算出終檢測結(jié)果，整個檢測過程需約20分鐘。

　　測定過程中使用的試劑有稀釋液和提取液，測定使用的儀器設(shè)備有天平、離心管、渦旋震蕩器、離心機(jī)、微孔板、膠體金快速定量試紙條、金屬孵育器、移液器、定量檢測儀。

　　另外，關(guān)于重復(fù)性的問題，標(biāo)準(zhǔn)指出：在同一實驗室，由同一操作者使用相同儀器。按相同的測定方法，對同一被測試對象進(jìn)行互相獨立測試獲得的兩次獨立測試結(jié)果的差值大于其算術(shù)平均值20%的情況不超過5%。

　　以上標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則按照 GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第 1 部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)與編寫規(guī)則》、GB/T 20000.2-2009 《標(biāo)準(zhǔn)化工作指南第2部分：采用標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)則》、GB/T20001.4-2009《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第 4 部分：化學(xué)分析方法》的規(guī)定進(jìn)行編制。

下一篇：葵花籽油中相關(guān)含量測定團(tuán)標(biāo)意見征求

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

植物油脂中相關(guān)測定（征求意見稿）發(fā)布

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

植物油脂中相關(guān)測定（征求意見稿）發(fā)布

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

產(chǎn)品推薦更多+