當(dāng)前位置：食品機械設(shè)備網(wǎng) > 新聞首頁 > 地方新聞

安徽當(dāng)涂：瞄準(zhǔn)植物基賽道，奮力打造產(chǎn)業(yè)之都

2023-05-23 14:06:13 來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)整理編輯：三七閱讀量：7574

　　近年來，隨著消費者飲食結(jié)構(gòu)的改善，植物基成為了當(dāng)下的消費熱點。據(jù)專家解讀，植物基食品是直接以植物原料(如豆類、谷物類等，也包括藻類及真菌類等)或其加工品作為蛋白質(zhì)、脂肪的來源，添加或不添加其他輔料、食品添加劑(含營養(yǎng)強化劑)，經(jīng)加工制成的產(chǎn)品質(zhì)構(gòu)、風(fēng)味、形態(tài)等感官特性與相應(yīng)的動物來源食品具有相似特征的制品。

　　植物基產(chǎn)品之所以受青睞，歸根結(jié)底是由于隨著消費升級，人們更加傾向于購買低脂、健康的食品。植物肉、植物奶與傳統(tǒng)肉類、奶類相比，具有高蛋白、低脂肪、高膳食纖維等優(yōu)勢，讓消費者可以兼顧美味與健康。除此之外，業(yè)界認(rèn)為植物基食品的生產(chǎn)加工過程比動物蛋白食品更加綠色環(huán)保。相關(guān)預(yù)測顯示，2025年全球植物基食品市場規(guī)模將達(dá)到778億元，預(yù)計2030年該市場將增長一倍以上。

　　在整個植物基行業(yè)快速發(fā)展的背景下，無論是企業(yè)，還是地方都在緊抓市場機遇進(jìn)行生產(chǎn)布局。其中，安徽當(dāng)涂縣近年來依托資源稟賦，全力打造“中國植物基產(chǎn)業(yè)之都”。2021年11月18日，當(dāng)涂縣正式實施打造“中國植物基食品產(chǎn)業(yè)之都”的戰(zhàn)略。

　　為做強植物基產(chǎn)業(yè)，當(dāng)涂縣尤其注重招商引資，大力推進(jìn)植物基項目建設(shè)。2021年年底，植物基頭部品牌噢麥力中國首座工廠在當(dāng)涂投產(chǎn)。據(jù)悉，該工廠占地面積達(dá)117025平方米，達(dá)產(chǎn)后預(yù)計年產(chǎn)1.5億升燕麥基成品。噢麥力是來自瑞典的植物基品牌，在當(dāng)涂工廠建設(shè)之前，噢麥力在中國還沒有一座自己的工廠，該工廠落戶，使得當(dāng)涂打造“中國植物基產(chǎn)業(yè)之都”有了底氣。

　　噢麥力投產(chǎn)后不久，文輝高端食品生產(chǎn)項目又在當(dāng)涂開建。據(jù)了解，文輝高端食品生產(chǎn)項目總投資20億元，預(yù)計今年十二月竣工投產(chǎn)。該項目一期用地92畝，總建筑面積4.6萬平方米，將建成生產(chǎn)線6條，灌裝包裝線12條，年產(chǎn)量16萬噸。項目建成達(dá)產(chǎn)后，預(yù)計年產(chǎn)值20億元，綜合稅收超1億元。

　　近年來，當(dāng)涂縣致力于打造百億級生命健康產(chǎn)業(yè)集群，引進(jìn)了一批優(yōu)秀的國際食品企業(yè)和本土名族品牌食品企業(yè)落戶，形成了以噢麥力為代表的植物基產(chǎn)業(yè)鏈集群。截至2021年底，集群共有各類企業(yè)20余家。

　　植物基賽道近年來備受資本關(guān)注，伊利、蒙牛、農(nóng)夫山泉、加多寶、維他奶等食品企業(yè)紛紛布局植物基領(lǐng)域。如今，當(dāng)涂縣立足資源稟賦大力發(fā)展植物基產(chǎn)業(yè)，對于壯大地方產(chǎn)業(yè)，推動鄉(xiāng)村振興有著重要意義。

上一篇：東方鴻鵠飲品生產(chǎn)基地、農(nóng)真果汁飲料生產(chǎn)等食品項目“落戶”淳安

下一篇：從小作坊到500億大產(chǎn)業(yè)，沙縣小吃走上連鎖化經(jīng)營道路

我要評論

昵稱

匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)。

版權(quán)與免責(zé)聲明：凡本網(wǎng)注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-食品機械設(shè)備網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。

本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非食品機械設(shè)備網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認(rèn)可其內(nèi)容的真實性，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任，如其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的“稿件來源”，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設(shè)備網(wǎng)”，本網(wǎng)將依法追究責(zé)任。

鑒于本網(wǎng)發(fā)布稿件來源廣泛、數(shù)量較多，如因作者聯(lián)系方式不詳或其它原因未能與著作權(quán)擁有者取得聯(lián)系，著作權(quán)人發(fā)現(xiàn)本網(wǎng)轉(zhuǎn)載了其擁有著作權(quán)的作品時，請主動與本網(wǎng)聯(lián)系，提供相關(guān)證明材料，我網(wǎng)將及時處理。聯(lián)系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

安徽當(dāng)涂：瞄準(zhǔn)植物基賽道，奮力打造產(chǎn)業(yè)之都

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦更多+

亚洲av无码成人精品国产 ,免费观看电视在线高清,男男SM调教视频,日韩乱码人妻无码中文字幕久久

今日熱點

推薦專題

推薦展會

企業(yè)直播

安徽當(dāng)涂：瞄準(zhǔn)植物基賽道，奮力打造產(chǎn)業(yè)之都

我要評論

熱門評論

全部評論

產(chǎn)品推薦 更多+

安徽當(dāng)涂：瞄準(zhǔn)植物基賽道，奮力打造產(chǎn)業(yè)之都

產(chǎn)品推薦更多+