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《銀耳多糖》團體標準征求意見

2023-11-29 16:31:57 來源:食品機械設(shè)備網(wǎng)整理 閱讀量:14394

  近日,由安發(fā)(福建)生物科技有限公司、福建省祥云生物科技發(fā)展有限公司、福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所、福建舒安一號生物科技有限公司等單位共同起草的《銀耳多糖》團體標準已形成標準征求意見稿。為保證團體標準的科學(xué)性、嚴謹性和適用性,現(xiàn)公開征求意見,請于2023年12月26日將意見以電子郵件形式(郵箱:2694116578@qq.com)反饋至協(xié)會秘書處。
 
  據(jù)了解,銀耳多糖是一種從銀耳子實體中得到的酸性雜多糖,廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、藥品領(lǐng)域?!躲y耳多糖》團體標準(意見稿)規(guī)定了銀耳多糖產(chǎn)品的質(zhì)量要求,該標準適用于以擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌銀耳的子實體為原料,經(jīng)過提取、分離純化、干燥等工序制成的多糖產(chǎn)品。
 
  該標準規(guī)定了銀耳多糖的食品規(guī)格和化妝品規(guī)格,其中在食品規(guī)格上,該標準明確,食品規(guī)格銀耳多糖需符合本標準食品規(guī)格的技術(shù)要求,且原料、生產(chǎn)過程、包裝標識、貯運等應(yīng)符合食品安全相關(guān)的標準與法規(guī)要求。
 
  在技術(shù)要求方面,該標準規(guī)定了銀耳多糖的感官要求、成分鑒別、理化指標、微生物指標、生產(chǎn)加工過程衛(wèi)生要求及凈含量。要求食品規(guī)格銀耳多糖生產(chǎn)加工過程應(yīng)符合 GB 14881 的規(guī)定?;瘖y品規(guī)格銀耳多糖生產(chǎn)加工過程應(yīng)符 合《化妝品安全技術(shù)規(guī)范》、《化妝品生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》等規(guī)定。
 
  在標志、標簽和包裝方面,該標準規(guī)定,標簽應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品用途的不同,符合相應(yīng)的規(guī)定。食品規(guī)格銀耳多糖包裝標簽應(yīng)符合 GB 7718、GB 28050 等食品標簽有關(guān)規(guī)定;化妝品規(guī)格銀耳多糖包裝標簽應(yīng)符合《化妝品標簽管理辦法》等相關(guān)法規(guī) 要求;產(chǎn)品內(nèi)包裝采用鋁箔復(fù)合袋包裝,其質(zhì)量應(yīng)符合 GB/T 28118 的規(guī)定,包裝應(yīng)嚴密、不泄漏;外包裝為瓦楞紙箱,應(yīng)符合 GB/T 6543 的要求,封口牢固、平整。
 
  詳細內(nèi)容可查看下文附件。
 
  附件1:《銀耳多糖》團體標準征求意見稿
 
  附件2:《銀耳多糖》團體標準編制說明
 

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