橡子簡介：

　　橡籽為殼斗科植物麻櫟Quercus acutissima Carr.的干燥果實(shí)，果實(shí)卵球形或長卵形，表面淡褐色至棕褐色，光滑，長1.5～2.2厘米，直徑1.5～2厘米，其ding端心處有突起的果臍。質(zhì)堅(jiān)硬，不易折斷，縱剖面可見淡黃白色胚乳。氣微，苦澀。以顆粒飽滿，質(zhì)堅(jiān)，色淡褐、有光澤者為佳。含淀粉，是保jian淀粉加工的重要原料之一。

　　橡子淀粉加工原理：

　　橡子淀粉生產(chǎn)過程是物理分離過程，是將橡子原料中的淀粉與纖維素、蛋白質(zhì)、無機(jī)質(zhì)等物質(zhì)分開。在生產(chǎn)過程中，根椐淀粉不溶于冷水和比重大于水的性質(zhì)，用水及機(jī)械設(shè)備，將淀粉從水的懸浮液中分離出來，從而達(dá)到回收淀粉的目的。

　　橡子淀粉加工工藝流程：

　　固德威薯業(yè)橡子淀粉生產(chǎn)線采用淀粉生產(chǎn)的濕法加工工藝，整個流程技shu成熟、設(shè)備先jin、配置科學(xué)、工藝合理。淀粉生產(chǎn)工藝流程是按清洗浸泡－碎解→篩分→濃縮精制－脫水→干燥六個工段進(jìn)行設(shè)計(jì)。te別是碎解和篩分工段采用固德威薯業(yè)的－曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)，針對橡籽渣粘度te別大，不易過濾的特點(diǎn)，采用多級粉碎、多級過濾、多級擠壓依次循環(huán)的du特工藝，具有能耗低，淀粉提取率高、淀粉質(zhì)量好的優(yōu)點(diǎn)，提高了生產(chǎn)線的生產(chǎn)效率和淀粉的提取率。

　　適用對象及特點(diǎn)：

　　適用于以橡子為原料的中等以上規(guī)模淀粉加工廠家及客戶，該工藝從原料的粉碎、淀粉的提取、細(xì)濾、除沙、濃縮、精制、脫水、干燥等整個流程自動化運(yùn)行。產(chǎn)品加工量大，生產(chǎn)周期短，原料從清洗到出成品需十多分鐘，ti高了產(chǎn)品生產(chǎn)效率及產(chǎn)品質(zhì)量。

　　工藝流程：

　　粉碎機(jī)－曲網(wǎng)擠壓型制粉機(jī)－凈細(xì)過濾器（圓籮）－除砂器－淀粉微濾機(jī)－12-淀粉精制濃縮系統(tǒng)-真空脫水機(jī)－烘干機(jī)

　　主要指標(biāo)：

　　橡子原料要求：新鮮、無霉?fàn)€、無大量泥沙；

　　供水要求：混濁度 ＜0.1，硬 度 ＜ 100，SO2＜0.55ppm,鐵＜0.9 ppm；

　　漂浮物沒有，壓力＞0.2Mpa；           水耗：3噸/噸（濕橡籽）

　　輔助設(shè)施

　　變壓器及配電柜、供水系統(tǒng)、相應(yīng)庫房和堆放場地、微粉收集池、中轉(zhuǎn)罐等

　　詳細(xì)參數(shù)及配置請垂詢工程技術(shù)部