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　　酥餅是誰都喜歡的面食，平時大家都喜歡酥餅。酥餅的外皮酥脆，里面的層也很多，咬一口，酥脆的東西就會崩潰，酥餅會引起全家的食欲！
 

　　全自動酥餅機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整機與食品接觸部分采用不銹鋼，確保生產(chǎn)運行穩(wěn)定、可靠、衛(wèi)生。自動化程度高，使用方便！
 

　　1、插入電源線，打開總開關(guān)，試運行機械是否工作；
 

　　2、用一塊面團調(diào)整機器流程的數(shù)字進行設(shè)置；
 

　　3、調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度；
 

　　4、調(diào)整下傳送帶的速度，配合二級沖壓面，速度過快時皮會拉長，速度慢時皮會聚集，無法操作；
 

　　5、調(diào)整卷取輥的速度，配合下傳送帶的速度，卷取輥的速度過快會壓壞面皮，卷取輥的速度過慢，面柱的卷繞會變得不穩(wěn)定或無法制作；
 

　　6、調(diào)整成型機的速度和傳送帶的速度。例如，在快面團小的情況下，在慢面團大的情況下，稱為好面團的重量；
 

　　7、調(diào)整成型機的速度，達到餅的重量，現(xiàn)在打開出餡機，根據(jù)客戶的要求調(diào)整餡口的大小，將餡柱按照面皮裹在酥餅的面柱上，成型餅；
 

　　8、有必要調(diào)整酥餅的大小和餡的比例。從壓輥開始調(diào)整其速度和速度、下傳送帶的速度和速度、出餡機的速度、以及成型機的速度和速度，可以決定酥餅的大小。
 

　　全自動酥餅機的維護
 

　　1、使用中餅機時，必須在日常清潔維護、潤滑、檢查、緊固、修理機器、下班后根據(jù)需要進行維護。
 

　　2、在常規(guī)維護的基礎(chǔ)上對設(shè)備進行一級維護，重點工作內(nèi)容是潤滑、緊固和各相關(guān)部位及其清潔工作。
 

　　3、不定期檢查發(fā)動機、離合器、變速器、驅(qū)動器、轉(zhuǎn)向裝置和制動部件。
 

　　4、三相異徑管維護的重點是檢測、調(diào)整、排除風(fēng)險，平衡各零件的磨損程度。對影響設(shè)備使用性能的部位和有故障征兆的部位必須進行診斷、檢查和狀態(tài)檢查，然后完成必要的更換、調(diào)試和故障排除。