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新款【做掛面/濕面】的機(jī)器面條機(jī)

閱讀:3093          發(fā)布時間:2017-10-20
  新款【做掛面/濕面】的機(jī)器面條機(jī)
 
  多功能面條面皮機(jī),博采眾長,由多組面輥排列式組合而成,自動挑條一次成型,流水線式生產(chǎn),自動化程度高,操作簡單,效率高,安全衛(wèi)生。只須將面團(tuán)放置下輸送帶上,開機(jī)后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機(jī)器與人接觸次數(shù),無須人工投面,消除了安全隱患,降低了工人勞動強(qiáng)度。采用輕皮帶輪減速后鏈條傳動,結(jié)構(gòu)緊湊,操作方便,動力強(qiáng)勁,低噪音、率.機(jī)身采用鋼材,軋輥采用高強(qiáng)合金鋼表面拉絲,強(qiáng)度高、壓力大、經(jīng)久耐用,不變形。它不但能生產(chǎn)各種面條(掛面、雜糧面條、蔬菜營養(yǎng)面條、彩色面條)、熱干面、手搟面,還可生產(chǎn)餃子皮、餛飩皮等產(chǎn)品。其產(chǎn)品厚薄均勻可調(diào),表面光潔,面條垂直,煮熟快,不糊湯,不粘連、不斷條,口感好。更換切面刀,可以加工出寬窄、粗細(xì)不同的面條。產(chǎn)品符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求,是賓館、飯店、食品加工廠、單位食堂及個體飲食業(yè)制作面食品的理想機(jī)械產(chǎn)品。
 
  面條:一種用谷物或豆類的面粉加水和成面團(tuán)之后或者壓或搟制成片再切或壓或者使用搓、拉、捏等手段制成條狀或窄或?qū)挭セ虮饣驁A或小片狀經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品。
 
1.機(jī)器性能
 
 ?、僮詣诱燮?,面皮規(guī)格:寬 260mm,厚度可調(diào)。
 
 ?、谧詣与p面撒粉,撒粉量可控制。
 
  ③自動卷皮,可根據(jù)客戶實際需要選擇使用(選配)。
 
 ?、茏詣忧忻?,面條長度 50cm(面條長度可調(diào)--選配)。
 
  ⑤變頻調(diào)速,本機(jī)配有三個變頻器控制,增強(qiáng)了可操作性,三個減速電機(jī)驅(qū)動,動力強(qiáng)勁。選配裝置:1.自動皮帶輸送裝置。2.自動上桿裝置。(兩者選擇其一)
 
2.面條、皮子制作流程簡述:
 
  拌面:首先把面粉倒入拌面機(jī),然后加入適量的水進(jìn)行攪拌,待面粉辦好之后倒入機(jī)器的料斗 。
 
  壓面:*組輥采用斜紋式滾輪成形,不打滑、不粘連、不斷裂、自動輸送,帶有自動復(fù)合模式。復(fù)合式充分發(fā)揮面筋的力量,大大增加了面條的壓力和性能的強(qiáng)度,達(dá)到光滑、通透、韌性、咬勁、耐煮的效果。 在延壓過程中,我們采用變頻調(diào)速。
 
  切面:面條成形是產(chǎn)品的重要組成部分,自動切斷采用高精密度滾刀,勁久耐用,帶有輸送平臺,可供多人撿面操作。
 
  折皮:當(dāng)做皮子時,從機(jī)器上取下面刀,待面粉攪拌好之后倒入機(jī)器料斗,就
 
  可以出皮子了,本機(jī)可做各種皮子,產(chǎn)量高,超薄皮可達(dá)(0.4mm 厚)帶有自動雙面撒粉器,噴灑均勻,不漏粉,撒粉的多少可自由調(diào)節(jié)。
 
  3.隨機(jī)備品:
 
  面刀:采用特殊碳鋼材質(zhì),高精度、加工而成。軸承裝配,不用加油,不生銹,切面無毛刺,經(jīng)久耐用、通常不人為損壞,正常使用壽命在 3—5 年。
 
  *選配:方形刀、圓形刀、刀削面刀(尺寸從 1.0—10mm),本機(jī)配有 3 把面刀。

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