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西安米面皮您知道是怎么做的嗎？
閱讀：4183 發(fā)布時間：2018-5-9西安米面皮您知道是怎么做的嗎？
西安地圖上有個叫“秦渡鎮(zhèn)”，因為它位于灃河西岸，隔河與長安相連，古來灃河水大，這里大約是一個渡口，故而得名。這秦鎮(zhèn)雖然不大，卻非常有名，古長安周圍少有不知道的。除了舊日的繁華，則是因為那地方從古至今出一種名小吃：秦鎮(zhèn)米面涼皮。這涼皮是陜西特產，外省是絕少有的，分為米面皮，大米做的；面皮，小麥面蒸的；搟面皮，小麥面先煮漿再搟然后蒸成的。其中的米面皮以秦鎮(zhèn)的zui為好吃。傳統(tǒng)的做法是把大米浸泡一定的時間，用石頭做的小手磨磨成了漿，象攤煎餅一樣把米粉漿均勻的攤在籠布上蒸，差不多有七、八十公分的直徑，園園的，白白的，廚師們提起一張來攤在案板上，折起四分之一，用鋤刀象跳舞一樣切得細細的。吃的時候在碗底放一點兒生黃瓜或熟的綠豆芽，再在上面放上面皮，調好了作調，zui后，注意，這是zui重要的一道工藝：用一撮面皮在裝著油潑辣子的罐罐里蘸一下，便沾滿了紅紅的辣椒油，放在的碗里，才端來放在食客面前，任你拌來了吃。那味道真是天下*，沒有第二個地方可以比得上的。
旭眾廠家可以幫你完成制作涼皮、米面皮啦?。?！
產品說明：
本公司推出的節(jié)能河粉機，技術*、品質。該河粉機機既傳承民間的河粉制作工藝，使之保留和超越原有風味，又引進*的食品加工技術，大大提升了生產效益。
廣大客戶使用節(jié)能河粉機后一致贊譽：該機是河粉機中的科技*！廣州旭眾憑借其遙遙的尊貴品質與優(yōu)良服務，必然是用戶的選擇。
該機一機多用，可根據(jù)需求定制河粉、涼皮、拉腸粉、豬腸粉等功能。
性能特點：
1.品質優(yōu)良：設計*、美觀大方、安全可靠、操作簡便、經久耐用；
2.全自動化：具有自動下漿、蒸粉、粉條、冷卻和（收粉）功能；
3.適應性廣：可采用液化氣、天然氣、電加熱、煤、柴油等加熱燃料，選擇面廣；
4.節(jié)能低耗：通過新型節(jié)能爐、節(jié)能風管及隔熱層等，是誰想內膽充分吸收熱量，因此，比普通河粉加工機器節(jié)能40%以上；
5.高產：1公斤大米可產2.8-3公斤的河粉，粉條耐性佳、鮮嫩結拜、柔軟滑爽；
6.一機多用：多功能河粉機可生產制作河粉、腸粉、涼皮、面皮、米皮、粉皮、切粉、粿條等。
型號 | SZ-HF-80X | SZ-HF-120X | SZ-HF-150X | SZ-HF-250X | SZ-HF-350X | SZ-HF-500X |
電壓（V） | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 | 220 |
頻率（Hz） | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 | 50 |
點擊功率（kw） | 0.65 | 0.65 | 0.65 | 1.1 | 1.1 | 1.1 |
產量（kg/h） | 80 | 120 | 150 | 250 | 350 | 500 |
外形尺寸（mm） | 3200*700*1500 | 3700*700*1500 | 4200*700*1500 | 5200*1150*1500 | 5700*1150*1500 | 7700*1150*1500 |
