國(guó)邦機(jī)械醬菜加工成套設(shè)備工藝流程，各類泡菜、醬菜、榨菜、酸菜、醬黃瓜、海帶絲、雪菜、腌菜等等小產(chǎn)品是不是讓我們特別愛不釋手呀，國(guó)邦機(jī)械可以提供整條生產(chǎn)線加工方案，可以根據(jù)您的產(chǎn)量給您定做不同型號(hào)的生產(chǎn)線。醬腌菜是我國(guó)人民喜食的一種佐餐小菜，具有悠久的歷史，zui早可以追溯到二千多年前。它zui初只是作為一種儲(chǔ)存蔬菜的方法，后來經(jīng)過長(zhǎng)期品食和改良，發(fā)展成為現(xiàn)在的許多帶有濃厚民族特色和地方風(fēng)味的醬腌菜制品。它既清香味美，富有營(yíng)養(yǎng)，又經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，不僅可登大雅之堂，又是居家、旅游*的美味食品，因而備受人們的喜愛。

想要了解全套醬腌菜加工設(shè)備隨時(shí)吧。
設(shè)備的工序流程為：

選菜--氣浴清洗--切菜--拌鹽--發(fā)酵腌制（不銹鋼腌菜池）--氣浴脫鹽--土壇腌制半年--滾揉拌料-- 真空包裝--巴氏殺菌--風(fēng)干

1、人工進(jìn)行選菜、擇菜。
2、將選好的菜使用周轉(zhuǎn)車運(yùn)送到氣浴清洗機(jī)里，進(jìn)行氣浴清洗處理。
3、將清洗好的蔬菜控水，然后運(yùn)送到切菜區(qū)，使用切菜機(jī)進(jìn)行切斷處理。
4、使用輸送線將切好的蔬菜集中，再用物料周轉(zhuǎn)車運(yùn)送到滾揉機(jī)處。
5、使用滾揉機(jī)將蔬菜進(jìn)行拌鹽、拌料處理。
6、將拌好的蔬菜放到方形電加熱保溫腌菜箱里進(jìn)行短時(shí)腌制。
7、將腌制好的蔬菜進(jìn)行氣浴脫鹽處理。
8、將處理好的蔬菜裝壇，送到土壇存放區(qū)進(jìn)行發(fā)酵腌制。
9、脫鹽后的蔬菜再回到滾揉機(jī)中進(jìn)行滾揉、拌料處理。
10、拌好的蔬菜進(jìn)行真空包裝。
11、將真空包裝好的蔬菜進(jìn)行巴氏殺菌處理。
12、殺菌完后，將產(chǎn)品送到風(fēng)干線上去除表面的水分，在進(jìn)行裝箱，zui后送到成品區(qū)。國(guó)邦機(jī)械醬菜加工成套設(shè)備工藝流程