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銀鷹拌餡機(jī)的操作使用與維護(hù)保養(yǎng)

時(shí)間:2017/10/31閱讀:2348
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  銀鷹拌餡機(jī)使用前的準(zhǔn)備和檢查:
 
  1、將機(jī)器安放在工作位置,用剎車器將萬向輪固定,使機(jī)器工作平穩(wěn)。
 
  2、檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。
 
  3、在外罩接地標(biāo)記處可靠接地,在機(jī)器等電位標(biāo)記處,用導(dǎo)線與其他機(jī)器連接。
 
  4、將電源線伸長(zhǎng),找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上,接通電源,按下正轉(zhuǎn)與反轉(zhuǎn)按鈕,看機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常,無異常聲音時(shí)方可使用。
 
  5、不定期從加油點(diǎn)加注適量鈣基潤(rùn)滑脂
 
  機(jī)器在工作中嚴(yán)禁將手或其他異物放入料斗內(nèi),以免發(fā)生危險(xiǎn)!
 
  銀鷹拌餡機(jī)操作使用:
 
  1、檢查料斗內(nèi)有無其它異物,料斗翻轉(zhuǎn)是否靈活,料斗定位器是否固定可靠。
 
  2、按下正轉(zhuǎn)或反轉(zhuǎn)按鈕,將待混合物料倒入料斗內(nèi),視物料混合均勻后(均勻程度可由用戶自己掌握),打開上蓋,攪拌器即可停止運(yùn)轉(zhuǎn),撥開料斗定位器,將料斗向前翻轉(zhuǎn)90°,即可將物料取出.
 
  ▲本機(jī)嚴(yán)禁用于攪拌面團(tuán)及粘稠度過大的物料,以防損壞機(jī)器!
 
  5故障分析及排除
 
  故障現(xiàn)象
 
  原因分析
 
  排除方法
 
  備注
 
  機(jī)器出現(xiàn)悶車或攪拌器轉(zhuǎn)速降低
 
  1拌餡料太多
 
  2普通V帶松
 
  1減少拌餡量
 
  2漲緊普通V帶
 
  銀鷹拌餡機(jī)
 
  維護(hù)保養(yǎng)
 
  ▲ 所有維護(hù)保養(yǎng)與維修工作都必須在切斷電源后進(jìn)行!
 
  1、使用中,如果攪拌器轉(zhuǎn)速降低或拌餡效率降低,可拆掉右護(hù)罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時(shí)調(diào)整或更換。
 
  2、每次用完后應(yīng)對(duì)機(jī)器認(rèn)真清理,確保飲食衛(wèi)生,清理時(shí)不得用噴水管直接沖洗,清理時(shí)可將攪拌器從料斗內(nèi)取出,對(duì)攪拌器及料斗內(nèi)部進(jìn)行清理。
 
  3、攪拌器的拆卸方法:
 
  在固定軸及左法蘭上都有“0”字標(biāo)記,拆卸時(shí),首先轉(zhuǎn)動(dòng)固定軸,是固定軸上的“0”字與左法蘭上“0”字標(biāo)記對(duì)準(zhǔn)后,應(yīng)用一只手拿住攪拌器,防止固定軸抽出后攪拌器損壞料斗,用另一只手抓住固定軸往外抽,即可將固定軸抽出,攪拌器便可輕松取出,安裝時(shí)與拆卸方法相反。
 
  4、機(jī)器在工作中,如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常,必須立即停車檢查,帶故障排除后方能繼續(xù)使用。

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