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怎樣延長切菜機的使用壽命？
怎樣延長切菜機的使用壽命？
1.作業(yè)前，將切碎器放在水平地面上，確保切碎器放置平穩(wěn)可靠；切碎器插頭接觸良好，無松動和水痕；
2.檢查轉(zhuǎn)筒內(nèi)或傳送帶上是否有異物。如有異物，必須清理干凈，以免損壞工具；
3.離心切片機用于瓜類、馬鈴薯等硬性蔬菜的切片。立刀部分可將葉軟蔬菜或切塊加工成塊、骰子、鉆石等不同規(guī)格的形狀；
4.安裝立刀時，先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪，使刀架移至下止點，然后將刀架向上提起1-2mm，使立刀與輸送帶接觸，用緊固螺母將立刀固定在刀架上。如果轉(zhuǎn)塔的提升高度很小，蔬菜可以連接到刀上。轉(zhuǎn)臺提升高度過高時，輸送帶可能被切斷；
根據(jù)切割材料的不同，切割機可分為煙草切割機、蔬菜切割機、海帶切割機、魷魚切割機等；在這里，主要介紹蔬菜切割機。
本機適用于馬鈴薯、黃瓜、洋蔥、蘿卜、胡蘿卜、朝鮮白菜、芋頭、芹菜等；可分片、絲、?。缓穸瓤勺杂烧{(diào)節(jié)；切片的碎片、條子和骰子邊緣光滑，沒有破損。是食品加工業(yè)中*的設(shè)備。
那么，在使用切割機時，我們該如何保養(yǎng)呢？
1.檢修前停機；檢查并清除刀輥、刀輥上的導(dǎo)絲桿、頭架、線斗內(nèi)的蔬果殘渣(注意：刀輥刀片鋒利，操作時必須注意保護)
2.檢查刀門裝置，將卡在刀門上及刀門與鏈條之間的蔬果條取下；將導(dǎo)煙板從頭架上清理干凈；
3.清潔后，重新安裝蓋子
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