毛輥去皮清洗機(jī)

時(shí)間：2025/4/21閱讀：144

　　毛輥去皮清洗機(jī)是一種高效、自動(dòng)化的果蔬清洗去皮設(shè)備，廣泛應(yīng)用于食品加工行業(yè)，適用于土豆、胡蘿卜、紅薯、生姜、芋頭等根莖類蔬菜的去皮和清洗。

　　一、設(shè)備結(jié)構(gòu)與工作原理

　　1. 主要組成部分

　　毛輥系統(tǒng)：

　　采用尼龍刷毛或不銹鋼絲刷輥，通過旋轉(zhuǎn)摩擦去除表皮。

　　毛輥數(shù)量可根據(jù)產(chǎn)量需求定制(單排、雙排或多排)。

　　噴淋系統(tǒng)：

　　高壓噴淋裝置，沖洗去皮后的果蔬，去除殘留污物和碎屑。

　　傳動(dòng)系統(tǒng)：

　　電機(jī)驅(qū)動(dòng)毛輥旋轉(zhuǎn)，可調(diào)速控制去皮強(qiáng)度。

　　水箱及過濾裝置：

　　循環(huán)水系統(tǒng)，配備過濾網(wǎng)，減少水資源浪費(fèi)。

　　機(jī)架材質(zhì)：

　　通常采用304不銹鋼，符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

　　2. 工作原理

　　進(jìn)料：人工或輸送帶將原料送入毛輥區(qū)。

　　去皮：毛輥高速旋轉(zhuǎn)，與果蔬表面摩擦，去除表皮。

　　噴淋清洗：高壓水沖洗，去除殘留皮屑和泥沙。

　　出料：清洗后的產(chǎn)品通過輸送帶或滑槽排出。

　　二、設(shè)備特點(diǎn)

　　? 高效去皮：適用于不同形狀的根莖類蔬菜，去皮率可達(dá)95%以上。

　　? 自動(dòng)化程度高：減少人工干預(yù)，提高生產(chǎn)效率。

　　? 節(jié)水環(huán)保：循環(huán)水系統(tǒng)，降低水資源消耗。

　　? 可調(diào)節(jié)性：毛輥轉(zhuǎn)速、噴淋壓力可調(diào)，適應(yīng)不同果蔬需求。

　　? 衛(wèi)生安全：食品級(jí)材質(zhì)，符合HACCP、GMP等認(rèn)證要求。

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