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QSS-500切絲機(jī)

使

用

說(shuō)

明

書(shū)

江蘇省泰興市蘇中制藥機(jī)械有限公司

地址:江蘇省泰興市分界鎮(zhèn)       :225416

  :            傳真:

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一、概述

  QSS-500型切絲機(jī)是我廠設(shè)計(jì)的雙組刀一次成型切絲機(jī)，其結(jié)構(gòu)合理，質(zhì)量可靠，使用安全，與二次成型相比，具有節(jié)能、適用、經(jīng)濟(jì)、成型規(guī)格、多出成品，同時(shí)避免好料切碎等特點(diǎn)，是榨菜行業(yè)及肉食品加工理想的機(jī)具。

二、用途

  QSS-500型切絲機(jī)適用于切制肉絲，榨菜行業(yè)切絲制品更能顯其功效。如需切片，只需取下下刀組。

三、主要技術(shù)性能參數(shù)：

四、主要結(jié)構(gòu)及工作原理

1、主要結(jié)構(gòu)

本機(jī)主要由機(jī)架、電機(jī)、傳動(dòng)箱、刀組、護(hù)罩組成，刀組中*組和第二組護(hù)成90°，分別裝在主、副軸上。每組裝刀片42張，電機(jī)裝在機(jī)架內(nèi)。

本機(jī)采用活動(dòng)式護(hù)罩和弧形刀梳，便于刀組的清洗和維修。本機(jī)操作方便，符合衛(wèi)生條件。其傳動(dòng)過(guò)程如圖所示：

1.軸承7206      2.下主軸承      3.三角帶     4.電機(jī)帶輪

5.電機(jī)      6.軸承7206      7.上主軸承     8.三家?guī)?/span>

9.電機(jī)帶輪      10.電機(jī)      11.下刀組      12.上刀組

13.刀片固緊螺母     14.壓緊彈簧     15.壓緊螺母

16.軸承7206     17.齒輪

2、工作原理

  當(dāng)電源接通后，電機(jī)（5、10）應(yīng)按箭頭方向運(yùn)轉(zhuǎn)，電機(jī)帶輪（4、9）通過(guò)三角帶（3、8）傳遞到主軸輪（7、2），使上刀組（12）下刀組（11）同時(shí)工作，兩切刀組的付軸則通過(guò)齒輪（17）傳動(dòng)。刀片利用剪切原理進(jìn)行切制工作，當(dāng)投料后，即可切制成符合規(guī)格的絲狀。

5、安裝、調(diào)整與操作

  1、將機(jī)器置于平地上。*次使用前，需認(rèn)真清洗，并在油箱內(nèi)每邊加植物油約0.8公斤和1.3公斤（大油箱），或把油加至齒輪靠箱底的齒淹沒(méi)即可。

  2、肉類(lèi)應(yīng)先去皮、去骨、去筋，以免損壞刀片。切料尺寸一般在100*75*70左右。

  3、打開(kāi)后蓋及電機(jī)護(hù)罩，先不上三角帶，合上開(kāi)關(guān)，檢查電機(jī)運(yùn)轉(zhuǎn)方向是否與電機(jī)輪上所標(biāo)箭頭方向一致，如果轉(zhuǎn)向不一致，則應(yīng)切斷電源，調(diào)換三相電源中任意兩相接線(xiàn)，例電機(jī)按箭頭所示的方向運(yùn)轉(zhuǎn)，然后上好三角帶及護(hù)罩、后蓋，即可投入生產(chǎn)。

六、機(jī)器的使用與維護(hù)

  1、經(jīng)常檢查緊固件的固緊情況，如有松動(dòng)及時(shí)固緊。

  2、每天使用完后，應(yīng)用熱水沖刷刀組，保持清潔衛(wèi)生。

  3、長(zhǎng)期停用機(jī)器，應(yīng)洗凈擦干，加食用油于刀組上防銹。

  4、按期保養(yǎng)電機(jī)、軸承，半年清洗、加油一次。

  5、更換刀片方法：

  依次取上刀梳、滾花螺母、彈簧，再取上刀組，按同樣順序取下刀組。然后換上備用刀組。更換刀組時(shí)注意上刀組和下刀組不要錯(cuò)裝，認(rèn)清套筒聯(lián)軸端有環(huán)槽的為上刀組，聯(lián)軸端無(wú)環(huán)槽的為下刀組。

  6、如發(fā)現(xiàn)有軸轉(zhuǎn)而刀片打滑的現(xiàn)象時(shí)，分兩種情況排除：a.固緊刀套上固緊刀片的固緊螺母。b.固緊螺母已緊到刀套螺紋末端，不能再往前緊固刀片時(shí)，只需在螺母前加上一個(gè)墊圈就能排除打滑現(xiàn)象。

  7、如發(fā)現(xiàn)三角帶打滑或刀組旋轉(zhuǎn)無(wú)力，可調(diào)節(jié)電機(jī)與皮帶輪的距離，調(diào)到三角帶松緊適度為止。

  8、機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)中操作者不能打開(kāi)刀組防護(hù)罩，手不能進(jìn)入投料口，只能在投料口外，以避免刀片切傷手，磨刀片也不能在機(jī)器上進(jìn)行。

  9、當(dāng)?shù)镀瑩p壞或不鋒利時(shí)，應(yīng)及時(shí)更換或修復(fù)后使用。

七、機(jī)器的易損零件