氣泡式蔬菜清洗機主要是采用輸送帶式流水化作業(yè)，輸送部分和槽體由食品級不銹鋼制造，它符合食品衛(wèi)生標準。水槽底部安裝氣泡發(fā)生器，發(fā)出的氣泡使產(chǎn)品在清洗過程中呈翻滾狀態(tài)。上方密布高壓噴嘴，噴射出散射狀高壓水流沖洗產(chǎn)品表面，達到去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘，去污、清洗目的。
氣泡式蔬菜清洗機結構組成和工作原理：
設備主要有機架、輸送網(wǎng)帶、水箱、噴氣裝置、排水管、超聲波發(fā)生器、擋板機構、噴水裝置等主要部件組成。
先用高壓氣泡沖擊被清洗物體表面，氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。為了除去有害物質，使用過的水在循環(huán)泵的作用下，水又回到水箱，循環(huán)利用，節(jié)省水源。提升輸送鏈將清洗好的被清洗物體從水槽中提升到容器(用戶自備)里面，提升的同時，自動打開噴淋水開關，將提升過程中的果蔬再沖洗一遍，使果蔬更干凈。
氣泡式蔬菜清洗機使用步驟：
1、先將水箱內(nèi)清洗干凈，連接電源和水源，加滿水，主槽體內(nèi)注入清水至溢水口有水溢出；
2、啟動輸送網(wǎng)帶電機，使網(wǎng)帶正常運行，保證方向正確；
3、啟動氣泡發(fā)生裝置，將空氣注入水箱中，使水箱內(nèi)產(chǎn)生氣泡翻滾；
4、開啟噴淋管閥門，使水均勻的噴淋在不銹鋼網(wǎng)帶上；
5、開始進行蔬菜瓜果物料的清洗或浸泡作業(yè)；
6、作業(yè)完畢后關閉電源和水源。
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