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　　下面就諸城佳利小編給大家介紹一下：絞肉機(jī)清潔方法與拆卸方法

 

　　絞肉機(jī)是一種肉制品加工工具，在使用之前要先將絞肉機(jī)的電源開(kāi)關(guān)打開(kāi)，在空負(fù)荷的狀態(tài)下運(yùn)行1個(gè)小時(shí)，仔細(xì)檢查機(jī)器的各個(gè)操作流程，如果沒(méi)有任何的異常聲音，機(jī)器安裝也處于穩(wěn)固狀態(tài)之后可以將微耕機(jī)用清洗液仔細(xì)清洗一遍，一般會(huì)選擇清水或是濃度為0.9%的氯化鈉溶液進(jìn)行清洗。肉料需要提前切成肉條形狀放在裝料盤中，輸送時(shí)要選擇用輸送棒輸送物料，嚴(yán)禁用手將物料輸送到機(jī)器內(nèi)部以免手指被絞入機(jī)器內(nèi)，機(jī)器用完后要用清水將機(jī)器重新清洗，擦干為下次使用做好準(zhǔn)備工作。

 

　　絞肉機(jī)使用完之后要及時(shí)的進(jìn)行清洗，保證機(jī)器以后的使用。清洗絞肉機(jī)時(shí)要用毛刷將絞刀槽內(nèi)的所有殘?jiān)们逅逑锤蓛簦逑赐暌院笠们逑磩┩吭谀ú忌蠈C(jī)殼上的殘垢擦除干凈，以免影響機(jī)殼的整體外觀，清洗完以后要用干凈的抹布將機(jī)殼上殘留的清潔劑擦除干凈。

 

　　所有部件擦洗完以后要選用濃度為75%的乙醇溶液將機(jī)器的所有表面擦洗一遍，放在通風(fēng)的地方等待自然風(fēng)干。機(jī)臺(tái)上的所有殘留物料要放在廢物器皿內(nèi)儲(chǔ)存，用干凈的抹布將機(jī)臺(tái)擦洗干凈，嚴(yán)禁置之不理，防止因?yàn)橛嘣臍埩粼斐蓹C(jī)器的腐蝕。

 

　　絞肉機(jī)長(zhǎng)時(shí)間使用以后容易清洗不干凈，此時(shí)需要將絞肉機(jī)進(jìn)行拆卸之后*清洗。

 

　　絞肉機(jī)拆卸時(shí)要先將裝料盤拆裝，是為了防止裝料盤中的雜物落入機(jī)器的內(nèi)部，機(jī)器的主要拆裝工具是拆卸扳手，拆卸時(shí)要按照順時(shí)針的方向進(jìn)行拆卸，按照安裝順序進(jìn)行拆裝。先將機(jī)器前的螺母拆下，之后是拆卸出肉板、絞肉刀之后將推動(dòng)螺桿拆下，zui后將T型絞肉管拆下，按照安裝順序進(jìn)行拆卸是為了保證清洗完以后機(jī)器安裝的正確性，