會(huì)員1.png)
當(dāng)前位置：首頁>>技術(shù)中心>>技術(shù)文章>>真空油炸機(jī)怎樣選油，不清楚的戳進(jìn)來瞧瞧
在線溝通：
真空油炸機(jī)怎樣選油，不清楚的戳進(jìn)來瞧瞧
閱讀：1251發(fā)布時(shí)間：2019-10-24
真空油炸機(jī)是低溫油炸的，其中油的選擇是其中一個(gè)重要因素，那么真空油炸機(jī)設(shè)備的油用什么比較好呢，一起來分享一下吧。
油在油炸過程中，重要的就是降低油脂的劣化程度，而對(duì)油的選擇，不管是選擇什么油，真空油炸機(jī)都有這個(gè)功效，所以比較關(guān)鍵因素就是油的性價(jià)比。
市場(chǎng)上食用油的種類：
棕櫚仁油·棉籽油·大豆油·菜籽油·椰子油·調(diào)和油·玉米油·茶籽油·芝麻油·米糠油·蓖麻油·橄欖油·亞麻油·紅花油·棉籽油·花生油·核桃油·葡萄籽油·南瓜籽油，其中大豆油被稱為“記憶保護(hù)”，花生油有高鋅，核桃油是有利于智力健腦，山茶油有抗衰老。
那么真空油炸機(jī)的油，好的就是橄欖油，橄欖油是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中適合人體營養(yǎng)的油脂。
其次是芝麻油，北方多稱為芝麻油，麻油，是從芝麻中提煉出來的，具有特別香味，故稱為香油。按榨取方法一般分為壓榨法、壓濾法和水代法，小磨香油為傳統(tǒng)工藝水代法制作的香油。
后是花生油，花生油淡黃透明，色澤清亮，氣味芬芳，滋味可口，是一種比較容易消化的食用油，花生油的使用范圍也很廣，所以選擇哪種油，還是看你對(duì)食品的認(rèn)知程度和成本預(yù)算。
真空油炸機(jī)的配套使用有真空濾油機(jī)，也可以叫榨油機(jī)，榨油使用的話分兩種，熱榨油使用離心式HD加大帶減震離心濾油機(jī)，冷榨油推薦采用HD正壓式濾油機(jī)或者HD負(fù)壓式濾油機(jī)。
諸城市日昌機(jī)械有限公司主營產(chǎn)品：香椿醬生產(chǎn)流水線-魔芋加工成套設(shè)備-可傾式帶攪拌夾層鍋
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究.Copyright(C) http://www.5vonline.com, All rights reserved.
以上信息由企業(yè)自行提供，信息內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)，食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。 溫馨提示：為規(guī)避購買風(fēng)險(xiǎn)，建議您在購買產(chǎn)品前務(wù)必確認(rèn)供應(yīng)商資質(zhì)及產(chǎn)品質(zhì)量。