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蔬菜漂燙殺青設(shè)備說明

閱讀:1375      發(fā)布時(shí)間:2016-5-17
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    蒸煮漂燙機(jī)(金針菇漂燙機(jī) 蒸煮漂燙冷卻機(jī)流水線 )主要應(yīng)用于蔬菜的殺青處理。設(shè)備雙層網(wǎng)帶設(shè)置,有效的將漂燙的蔬菜*的壓制在熱水中,讓蔬菜能夠漂燙均勻。網(wǎng)帶的速度勻速可調(diào)。設(shè)備配有氣動角座閥漂燙池內(nèi)溫度降低時(shí)會自動補(bǔ)入蒸汽。漂燙池內(nèi)溫度達(dá)到設(shè)定溫度時(shí)自動關(guān)閉以節(jié)能。蒸煮漂燙線適用于蔬菜水果的預(yù)煮工藝,具有溫控性好,效率高,節(jié)省人工等特點(diǎn)。

   蔬菜漂燙機(jī)采用304不銹鋼制作,采用蒸汽加熱或?qū)嵊图訜醿煞N方式。殺青設(shè)備抑酶護(hù)色并及時(shí)脫水冷卻,使果蔬保持原有的自然色澤。設(shè)備上下均設(shè)有網(wǎng)帶保證物料浸泡在漂燙池內(nèi),設(shè)備配有循環(huán)泵讓漂燙池內(nèi)的水流動起來保證池內(nèi)用水溫度的均勻。漂燙池槽體設(shè)有保溫層以減少熱量的損失,節(jié)能。設(shè)備上端設(shè)有蒸汽出口多余廢氣從此處排出。上蓋設(shè)有提升裝置方便內(nèi)部清洗,下端設(shè)金針菇漂燙機(jī) 蒸煮漂燙冷卻機(jī)流水線該機(jī)運(yùn)行平穩(wěn),無極變頻調(diào)速,噪音低,不銹鋼網(wǎng)帶強(qiáng)度高,伸縮性小,不易變形,易保養(yǎng)。該蔬菜殺青機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、故障率低,加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水,特別適合連續(xù)漂燙殺青作業(yè)。*解決了漂燙過程中因?yàn)樽詣踊潭鹊锥斐傻?ldquo;隨意性”加強(qiáng)了“一致性”,大大提高了漂燙殺青的成功率。溫度、漂燙、控水時(shí)間自動調(diào)節(jié)設(shè)置控制,自動上料-攪拌-翻轉(zhuǎn)-控水-冷卻-出料全程自動完成,全自動蒸煮漂燙機(jī)適用于漂燙食品種類多,工藝復(fù)雜的食品加工企業(yè)使用金針菇漂燙機(jī) 蒸煮漂燙冷卻機(jī)流水線有排污口方便設(shè)備的清理。物料漂燙后經(jīng)網(wǎng)帶輸送至冷卻池冷卻。

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