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蕨菜巴氏殺菌機(jī)設(shè)備用途

        將包裝好的產(chǎn)品進(jìn)行滅菌工藝處理，達(dá)到規(guī)定保質(zhì)期的目的。

蕨菜巴氏滅菌機(jī)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)：

    槽體板材采用食品級(jí)不銹鋼SUB304材質(zhì)，傳送部分采用不銹鋼網(wǎng)帶安全可靠、 無(wú)污染，符合食品安全要求。輸送平穩(wěn)，速度可調(diào)，結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，便于維護(hù)。在能源利用上也耗能小，使用成本低。

本滅菌設(shè)備以水為滅菌介質(zhì)，分滅菌段、冷卻段兩部分。升溫迅速，干凈衛(wèi)生。同時(shí)配有循環(huán)水泵進(jìn)行體外循環(huán)。自動(dòng)控溫采用自動(dòng)裝置，安全可靠。有保溫層，變頻電機(jī)，變頻調(diào)速。熱源是鍋爐蒸汽，特別適合連續(xù)殺菌作業(yè)。

巴氏殺菌機(jī)技術(shù)參數(shù)：

1、網(wǎng)帶：輸送帶為不銹鋼SUS304網(wǎng)帶，寬度可根據(jù)產(chǎn)量大小定做。

2、動(dòng)力：變頻調(diào)速，變頻電機(jī)

3、加熱：打孔式加熱或者換熱器加熱，角座閥控制，節(jié)省蒸汽，加熱速度快。

4、保溫性：熱水槽三側(cè)面保溫（兩邊和底部）

5、材質(zhì)：除標(biāo)準(zhǔn)件外都是不銹鋼SUS304.

6、池體設(shè)有清洗引孔，方便清洗死角，便于清污，排水。

7、滅菌段帶蓋子，排氣口。

8、網(wǎng)帶道軌加耐磨墊軌，增加鏈條使用壽命，減小鏈條磨擦的同時(shí)減輕了傳動(dòng)電機(jī)負(fù)荷。

巴氏殺菌機(jī)圖片

巴氏殺菌設(shè)備潤(rùn)滑：1.傳動(dòng)電機(jī)減速箱*次每三個(gè)月?lián)Q一次潤(rùn)滑油以后半年換一次潤(rùn)滑油，應(yīng)注入N320~N460潤(rùn)滑油至油標(biāo)中心點(diǎn)之上，并取掉通氣器上之小錐塞。2，每個(gè)注油嘴需每十五個(gè)工作日注入高速潤(rùn)滑油。

巴氏滅菌設(shè)備安裝：設(shè)備安裝也是有要求的，如下所述：1、應(yīng)按照機(jī)械設(shè)備安裝驗(yàn)收有關(guān)規(guī)范要求，做好設(shè)備安裝找平，保證安裝穩(wěn)固，減輕震動(dòng)，避免變形，保證加工精度，防止不合理的磨損。安裝前要進(jìn)行技術(shù)交底，組織施工人員認(rèn)真學(xué)習(xí)設(shè)備的有關(guān)技術(shù)資料，了解設(shè)備性能及安全要耱和施工中應(yīng)事項(xiàng)。2、安裝過(guò)程中，對(duì)基礎(chǔ)的制作，裝配鏈接、電氣線路等項(xiàng)目的施工，要嚴(yán)格按照施工規(guī)范執(zhí)行。安裝工序中如果有恒溫、防震、防塵、防潮、防火等特殊要求時(shí)，應(yīng)采取措施，條件具備后方能進(jìn)行該項(xiàng)工程的施工。