大棗加工設(shè)備需要挑選——清洗——震動篩瀝水——烘干——分級——裝箱這幾道工序，以下分別對設(shè)備進(jìn)行介紹。
棗挑選臺：城是光銳機(jī)械生產(chǎn)的挑選臺材質(zhì)不銹鋼Sus304,便于食品公司輸送食品和挑揀產(chǎn)品，是食品公司配套使用的設(shè)備，可以通過食品輸送機(jī)把蔬菜，水果，包裝好的食品等輸送到制定地點進(jìn)行深加工。蔬菜清洗機(jī)通過不銹鋼輸送帶把蔬菜輸送到清洗機(jī)里面對蔬菜進(jìn)行清洗，去雜是蔬菜清洗機(jī)配套使用的好幫手，通過輸送帶可以對食品進(jìn)行分揀，包裝。
棗清洗機(jī)：
大棗清洗機(jī)概述：
大棗清洗機(jī)采用氣泡式清洗機(jī)、毛刷式等清洗方式，通過我公司研制與開發(fā)的新型大棗清洗機(jī)，是目前國內(nèi)外大棗清洗機(jī)的zui產(chǎn)品，節(jié)省了大棗加工的用時、用水。新型大棗清洗機(jī)的運用使大棗的加工生產(chǎn)效率成倍提高，成為目前大棗清洗加工商們選擇的大棗清洗機(jī)。
棗子清洗機(jī)我公司研制發(fā)明擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的大棗綜合清洗一體機(jī)，是國內(nèi)外目前大棗加工業(yè)僅有的一款多功能綜合清洗設(shè)備。以噴淋去雜提升入料、臥式混流交錯噴沖清洗、多角旋轉(zhuǎn)曲線移動摩擦清洗、整機(jī)水循環(huán)原理同快拆裝機(jī)械結(jié)構(gòu)和翻轉(zhuǎn)定位結(jié)構(gòu)原理，通過臥式槽體銜接組合式一體機(jī)完成紅棗物料的前級去雜清洗處理。
二、工作原理：
大棗倒入前水池中，在氣泡作用下翻滾，通過循環(huán)水流作用向前沖，大棗進(jìn)入毛刷清洗機(jī)；
三、設(shè)備組成：
本機(jī)采用鼓泡、沖浪、噴淋三種清洗方式相結(jié)合，又名為三效清洗機(jī)。設(shè)備除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛(wèi)生要求。設(shè)備中設(shè)有氣泡發(fā)生裝置，使物料呈翻滾狀態(tài)，去除產(chǎn)品表面農(nóng)殘的功效，同時可加入適量的藥劑，進(jìn)行消毒固色。漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達(dá)到清洗的目的。具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設(shè)備穩(wěn)定可靠等。
四、特點：
噴淋去清洗置：
清洗機(jī)采用高壓水流沖擊被清洗物體表面，形成含有氣泡的清洗水柱，水柱高速運動沖擊被洗物表面。氣泡在與物體接觸時破裂產(chǎn)生的能量，會對被清洗物體表面起到一個沖擊和刷洗的作用，刷洗被清洗物體表面，將被清洗物體清洗干凈。除去有害物質(zhì)，在循環(huán)泵的作用下，把更細(xì)小的泥沙葉類等進(jìn)行過濾，過濾后的水又回到水箱，達(dá)到*清洗作用。完成大棗初級清洗。
錐形輥清洗裝置：
1、專為大棗設(shè)計。
2、多排錐形毛輥排列，通過錐形斜面，同時摩擦物料頂端與表面。
3、相鄰毛輥交錯運行，物料可自行翻轉(zhuǎn)360度。
4、摩擦清洗物料，無物料存積。
水箱優(yōu)點：
1、水箱上部毛錐形輥清洗裝置可大幅度打開，操作方便。
2、可抽拉式接水板、濾網(wǎng)，拆裝、清洗方便。
3、水箱底部呈弧形設(shè)計，方便排污，無清洗死角。
震動瀝水機(jī)：震動篩除電機(jī)、軸承等標(biāo)準(zhǔn)件外全部為不銹鋼材料制作而成，接觸食品部分為標(biāo)準(zhǔn)SUS304材質(zhì)，*符合國家食品衛(wèi)生要求。
震動篩利用震動原理將物料表面部分水分除去，并具有振動擺料的功能，可大大節(jié)省人工擺料時間，進(jìn)行風(fēng)干前的預(yù)處理，可提高風(fēng)干效果
烘干設(shè)備：
烘干機(jī)工作原理：
物料從入料口進(jìn)入，通過全封閉式高熱量強(qiáng)風(fēng)量循環(huán)風(fēng)逐一吹動物料，使所進(jìn)物料干濕度進(jìn)度一樣從出料口運出。
烘干機(jī)材質(zhì)：采用全sus304不銹鋼，所有架體均為工業(yè)不銹鋼方管，配有高強(qiáng)度循環(huán)熱風(fēng)機(jī)，高強(qiáng)風(fēng)送風(fēng)機(jī)，高流量外抽風(fēng)機(jī)，變頻調(diào)速，半自動控制。
傳送帶選用全不銹鋼輸送鏈帶，實心全不銹鋼傳動軸，進(jìn)口不銹鋼軸承座，食品標(biāo)準(zhǔn)耐高溫硅膠板鏈。
烘干機(jī)設(shè)備優(yōu)點：
產(chǎn)品干濕度可控，產(chǎn)品表層風(fēng)干均勻，高產(chǎn)，流水線作業(yè)，省時省人工。
定做要求：根據(jù)廠家產(chǎn)品不同，配比不同長度不同高度以及寬度的設(shè)備，如需特殊定做可以由采購方提供技術(shù)要求相互商定給予特殊定做。
分級機(jī)：
大棗分級機(jī)除機(jī)架傳動部分，其余均為不銹鋼衛(wèi)生級304制作，篩網(wǎng)先沖孔，后經(jīng)機(jī)械卷圓處理，使之在使用過程中不傷害物料，大棗分級機(jī)篩網(wǎng)孔徑也可根據(jù)用戶要求設(shè)計制作,產(chǎn)品通過提升機(jī)輸送到分級機(jī)里面，由于傳動作用，滾筒在不停地運轉(zhuǎn)，物料從小到大分級出來?？蓪⒃戏譃?-8級，適用于蘑菇、馬蹄、葡萄,龍眼等圓形物料類產(chǎn)品按不同大小規(guī)格進(jìn)行分級。
大棗分級機(jī)是一種為大棗篩分專門設(shè)計的分級設(shè)備，可以快速的把大棗按大小篩分成您要求的規(guī)格，方便您的分類包裝。
大棗篩選機(jī)是由六角形滾筒、機(jī)架、漏斗、減速器、電動機(jī)五個部分成，根據(jù)實際生產(chǎn)需要可以進(jìn)行各種安置方案設(shè)計。大棗進(jìn)入滾筒后， 靠滾筒旋轉(zhuǎn)的離心力及跳汰作用來篩分大棗。通過不同網(wǎng)目的篩網(wǎng)逐一篩出。不同大小的大棗篩出后經(jīng)漏斗落入皮帶機(jī)送至成品料場。一方面隨著滾筒轉(zhuǎn)動而被篩選，靠滾筒旋轉(zhuǎn)的離心力及跳汰作用來篩分大棗。一方面粒度較大的大棗隨著滾筒的斜度向前流動，通過不同網(wǎng)目的的篩網(wǎng)逐漸被篩出。不大的大棗篩出后落入各自的漏斗，然后由人工運出或自流送往成品堆。
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