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食品生產過程中的（微生物）污染源該如何尋找？2018/4/16

食品生產過程如果發(fā)生微生物污染，一般從結果很難直接知道污染的來源，也不能快速地找到問題的根本原因。因為食品生產工藝過程一般都較復雜，都是由各種工藝各種階段組成，每個階段情況都不相同，都可能是污染的來源...

一種桂林辣椒醬的制作方法2018/4/11

桂林辣椒醬是廣西桂林市的特產之一，有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區(qū)、桂林市產品和產品。桂林辣椒醬其味鮮辣香醇，辣后回甜，鮮中帶香，是上好的調味品，可以單獨食用。產品不僅走俏內地...

果蔬清洗機的選購指南2018/3/13

在傳統(tǒng)的果蔬加工企業(yè)中，清洗果蔬的方式都是采用人工清洗。工作效率低下，企業(yè)需要支付額外的人工成本，而且浪費水等資源。這種清洗方式逐漸被果蔬清洗機設備所取代，蔬菜清洗機可以快速的清洗、挑選、消毒、包裝和...

定期檢查凈菜清洗機的安全性2018/2/1

凈菜清洗機帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據實際生產情況補充更換新水，設備輸送帶電機可實現調節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節(jié)輸送帶輸...

果蔬真空封口機的使用流程2018/1/23

果蔬真空封口機就是對商品進行封口作用的一種機械，其*的用途就是對已經灌裝好的產品的容器進行封口的作用。因此封口機的結構大多十分的簡單，并且操作十分容易。適合于對各種食品、肉制品、海產品、果蔬、醬菜、冷...

凈菜加工機械廠家列出凈菜保鮮技術分類2018/1/16

凈菜是指新鮮蔬菜經過分級、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理后保持生鮮狀態(tài)的制品。消費者購買后不需要再作進一步的處理,即可直接烹調食用。由于其具有新鮮、方便、營養(yǎng)、無公害等特點,在我國雖然...

果蔬真空封口機的正確使用方法2017/12/25

果蔬真空封口機排除了包裝容器中的部分空氣(氧氣)，能有效地防止食品腐敗變質。果蔬真空封口機采用阻隔性(氣密性)優(yōu)良的包裝材料及嚴格的密封技術和要求，能有效防止包裝內容物質的交換，即可避免食品減重、失味...

凈菜包裝機在凈菜保鮮方面的巨大作用2017/12/17

凈菜包裝機在一定程度上將改變我國蔬菜從采后直接進入流通領域的傳統(tǒng)供應模式，實現蔬菜的產地集中加工、包裝、配送的新型流通模式。隨著凈菜的大量流通，對凈菜包裝的效率、包裝觀感的要求也將越來越高。保鮮膜包裝...

凈菜加工線的操作要點說明2017/11/27

凈菜也稱新鮮消毒蔬菜。即用新采摘的蔬菜，經過整理(如去掉不可食部分、切分等)、洗滌、消毒等加工操作，在無菌環(huán)境中，真空包裝而制成的一種產品。凈菜加工線主要常用的設備有分選輸送設備、數字多元化切配設備、...

凈菜加工設備需對凈菜產品產生的標準2017/11/20

凈菜加工也絕非是很簡單的清洗整理，凈菜要從蔬菜是不是有機的蔬菜或者是含有農殘的蔬菜，從原料的清洗，切根，切片，風干瀝水，漂燙，泠卻，挑選機，提升機，烘干機，預冷，保鮮等等。凈菜加工設備主要針對蔬菜(根...

關于凈菜加工機械的維修要求2017/10/25

凈菜加工機械在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下，凈菜加工流水線具有洗潔凈高、節(jié)能、節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠能保持原有色澤等特點，360度可旋轉排污閥門，適用于不同車間設計需求，鏈板帶式出料方式，出口配有風...

蔬菜加工機械的未來發(fā)展方向2017/10/13

蔬菜加工機械是以實現生產的率和高精度，降低生產成本，節(jié)約資源，提高農產品品質和實現安全生產等為目的，以滿足人們在農產品生產和消費中的需求。蔬菜加工機械化從過去到現在一直在農產品加工現代化中擔當主角，社...

蔬菜清洗加工線使用的注意事項2017/9/20

蔬菜清洗加工線帶有循環(huán)水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環(huán)使用，節(jié)約用水，根據實際生產情況補充更換新水，設備輸送帶電機可實現調節(jié)變速功能，被清洗的蔬菜經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節(jié)輸送...

蔬菜保鮮加工設備的使用注意事項2017/9/15

蔬菜保鮮加工設備是現代農業(yè)生產鏈條中zui重要的環(huán)節(jié)之一，產品并不等于商品，作為蔬菜這樣的農產品，要成為商品，要進入商業(yè)流通環(huán)節(jié)就必須經過加工這個環(huán)節(jié)。蔬菜的特點是含水量高，易爛，這極大的制約了蔬菜的...

凈菜加工生產線市場前景可觀2017/9/5

當前許多的菜農還是延續(xù)著那種古老的傳統(tǒng)模式，家里種大棚蔬菜，種出的菜主要靠自己銷售，一個大棚的年收人一萬多元，這在過去還算可以，擔是當前市場經濟的飛速發(fā)展，這樣的收入點不太樂觀。很多人都在超市中見過人...