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全自動(dòng)行星炒鍋的特點(diǎn)是什么？2021/5/14

全自動(dòng)行星炒鍋具有以下特點(diǎn)：1、本產(chǎn)品鍋體是的一次沖壓成型的半球體不銹鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現(xiàn)象出現(xiàn)。2、行星炒鍋可采用電加熱、蒸汽加熱、電磁加熱、燃?xì)饧訜岬榷喾N加熱方...

真空油炸機(jī)的基本結(jié)構(gòu)要素應(yīng)具備哪幾點(diǎn)？2021/4/21

真空油炸機(jī)是由真空系統(tǒng)，油加熱系統(tǒng)。離心脫油系統(tǒng)，控制系統(tǒng)組成。其基本結(jié)構(gòu)要素具有以下四點(diǎn)：1、具有較高效率的真空設(shè)備，即能在短時(shí)間內(nèi)處理大量三次蒸汽并能較快建立起真空度不低于0.092Mpa的真空條...

燃?xì)獬床思訜徨伵c傳統(tǒng)的加熱鍋相比的優(yōu)點(diǎn)是什么？2021/4/21

燃?xì)獬床思訜徨伈捎萌細(xì)鉃槟茉矗m合物料炒制，具有外形美觀，經(jīng)久耐用，高效節(jié)能及使用方便等特點(diǎn)。適用于餐飲、食品加工、烘焙、調(diào)味品、休閑食品醫(yī)藥等領(lǐng)域。燃?xì)獬床思訜徨伵c傳統(tǒng)的加熱鍋相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：1、...

真空油炸機(jī)的工藝流程2021/3/15

全自動(dòng)油炸機(jī)適用于炸辣豬肉絲、炸雞爪店、快餐店、食堂、連鎖店、超市；中、小型油炸食品加工企業(yè)，廣泛應(yīng)用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等食品的油炸加工。采用油水一體的方式。油炸過(guò)程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨校?..

低溫真空脫水油炸機(jī)的工作原理及用途2021/3/15

營(yíng)養(yǎng)、方便、綠色是當(dāng)前食品生產(chǎn)發(fā)展的趨勢(shì)。風(fēng)味*、*性的果蔬脆片深受歐美、澳大利亞、日本、港臺(tái)等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)人們的歡迎。國(guó)內(nèi)，隨著人民生活水平的不斷提高,人們?nèi)找孀非筇烊伙L(fēng)味食品，在發(fā)達(dá)城市已經(jīng)受到...

2021年凈菜加工流水線設(shè)備發(fā)展方向2021/2/21

凈菜的意思是指將新鮮水果、蔬菜、肉類、魚(yú)類、禽、蛋等食材經(jīng)過(guò)初加工,如:洗好、切好、配好、包裝好,送達(dá)消費(fèi)者后可直接下鍋。凈菜加工：是指新鮮蔬菜經(jīng)過(guò)分級(jí)、整理、挑選、清洗、切分、保鮮和包裝等一系列處理...

馬鈴薯全粉加工工藝及所需設(shè)備2021/2/3

土豆全粉是以鮮土豆經(jīng)清洗、去皮、切片、漂燙、冷卻、蒸煮、混合、調(diào)質(zhì)、干燥、篩分等多道工藝制成的含水量在10%以下的粉狀或顆粒狀產(chǎn)品，這種加工工藝雖經(jīng)干燥脫水，但使其產(chǎn)品極大地保證了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整性，除...

全自動(dòng)行星炒鍋電磁加熱和電加熱的區(qū)別2021/1/15

行星炒鍋也叫行星攪拌攪拌，其加熱方式有多種：電加熱、電磁加熱、燃?xì)饧訜岬?，以上加熱方式各有千秋，用戶多?shù)想了解的是電加熱和電磁加熱的不同。電磁加熱和電加熱對(duì)比有什么區(qū)別？簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，電磁加熱器是通過(guò)感應(yīng)...

金蟬、螞蚱類全自動(dòng)油炸機(jī)設(shè)備的工藝特點(diǎn)2021/1/10

金蟬螞蚱低溫油炸后噴香、酥脆，不膩，可謂人間美味。金蟬螞蚱油炸機(jī)工作時(shí)是在低溫(80～120℃)狀態(tài)下對(duì)食品進(jìn)行油炸、脫水，可以防止食用油脂劣化變質(zhì)，不必加入其他抗氧化劑，含油率在10%-20%，比一...

水浴式殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是什么？2021/1/5

水浴式殺菌機(jī)應(yīng)用于乳品,飲料，腌菜肉制品果凍等的二次殺菌,整機(jī)符合包裝產(chǎn)品接觸部分全部采用SUS304不銹鋼制作、大鏈板。水浴式殺菌機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：1、適用各種大小軟包裝產(chǎn)品2、履帶采用進(jìn)口網(wǎng)式工程塑料,耐...

醬料全自動(dòng)炒鍋能為我們的烹飪工作帶來(lái)什么？2020/12/24

使用醬料全自動(dòng)炒鍋可以在很大程度上避免烹飪過(guò)程中材料粘附在鍋上的不良行為。它可用于高粘度食品的預(yù)蒸煮和制備，球形鍋套的加熱(蒸汽)，二速電機(jī)驅(qū)動(dòng)的蝸輪減速器，蝸輪減速器驅(qū)動(dòng)的行星式混合頭，混合器采用聚...

水產(chǎn)品真空油炸機(jī)打造健康美味新生活 2020/12/15

水產(chǎn)品真空油炸機(jī)采用真空油炸，原料在密封狀態(tài)下加熱。原料中的大多數(shù)風(fēng)味成分是水溶性的，不溶于油中，并且隨著原料的脫水，這些成分會(huì)進(jìn)一步濃縮。在真空油炸過(guò)程中，當(dāng)油處于負(fù)壓狀態(tài)時(shí)，溶解在脂肪中的氣體迅速...

迪凱真空油炸機(jī)產(chǎn)品介紹2020/12/13

我國(guó)果蔬資源十分豐富，發(fā)展果蔬脆片的生產(chǎn)有著極大的優(yōu)勢(shì)，它是我國(guó)發(fā)展、、創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的一條新路。但是，與國(guó)外真空油炸技術(shù)相比，我國(guó)的油炸產(chǎn)品還存在脂肪含量高、品種單調(diào)、貯存品質(zhì)差、生產(chǎn)成本高等一系列缺陷，...

凈菜加工效率提升解決方案2020/12/10

凈菜是把蔬菜的非可食部分去除，并進(jìn)行系列加工處理而得到的直接或間接可以烹、炒、調(diào)食用的蔬菜的總稱。目前凈菜市場(chǎng)主要面向超市、學(xué)校、食堂、餐飲業(yè)等。凈菜上市，不僅能為城市減少20%的蔬菜垃圾，還能為農(nóng)村...

油炸流水線對(duì)真空度有哪些要求？2020/11/24

油炸流水線主要用于食品工業(yè)，該設(shè)備是食品工業(yè)中比較常見(jiàn)的設(shè)備，給食品加工帶來(lái)了極大的方便。它始終可以保持良好的工作狀態(tài)，不僅增加產(chǎn)量，而且使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，并且色，香，味統(tǒng)一。依靠油水一體化技術(shù)，克服了...