油炸食品是人們生活中常見的休閑食品，市場需求量大，因此，油炸休閑食品是一個非常有前景的行業(yè)。全自動油炸鍋就成了油炸行業(yè)的*設(shè)備，現(xiàn)在市場上常用的油炸鍋有純油型和油水混合型兩大類。油炸鍋是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，該設(shè)備采用了*的油水混合油炸工藝，*改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，能夠炸制堅果類、膨化食品、面制品、肉制品、水產(chǎn)品、豆制品等等多種類型的產(chǎn)品，操作非常簡單，鍋體升溫速度快，使用后也容易清潔維護(hù)，同時炸制各種食物，互不串味，一機(jī)多用；所炸食物不但色、香、味俱佳，外觀干凈美觀，且提高了產(chǎn)品品質(zhì)，延長了貨架期，備受各大快餐店、酒店、學(xué)校食堂的歡迎，市場對于它的使用量、需求量和購買量都非常大。下面簡單介紹一下油水混合油炸鍋的性能特點。
1.油水混合油炸鍋節(jié)省炸油50%以上，低碳環(huán)保。本機(jī)解決了傳統(tǒng)炸機(jī)過熱干燒致使油大量揮發(fā)的問題。高低溫油技術(shù)使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費(fèi)。您又可以根據(jù)需要隨意調(diào)整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機(jī)比傳統(tǒng)油炸機(jī)節(jié)省使用油50%以上，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
2.雙倍節(jié)能、省心省力，用戶開心，放心使用。油水混合油炸鍋本機(jī)裝有*的智能節(jié)能燃?xì)夤?jié)能技術(shù)，比普通型燃?xì)鉅t節(jié)能50%的雙倍節(jié)能型爐具，數(shù)字顯示溫控裝置，在您根據(jù)被炸食物選擇好溫度后，油炸機(jī)會自動控制油炸溫度的電路的情況，以保證恒溫。這樣不僅大大降低了使用耗氣量，而且使操作更簡便、快捷。大大提高了工作效率，深受使用者歡迎。
3.巧用技術(shù)原理，油不會變黑。油炸鍋利用油水的比重原理，對油層進(jìn)行加溫，油溫在0—280℃之間可調(diào)，而下面油層溫度卻保持在25℃以下，在油炸過程中，產(chǎn)生的殘渣全部沉入低溫水中，這從根本上解決了傳統(tǒng)油炸機(jī)中的殘渣被燒焦、高溫油被氧化變黑而產(chǎn)生的致癌物質(zhì)重要因素的難題。
4.食物色鮮味美，保證健康的享用。由于油炸鍋特殊的加熱方式，加之植物油比動物油比重小，被炸肉食所產(chǎn)生的油脂會沉入植物油下層，使工作油層始終保持純凈，并且恒定在適宜溫度。勁創(chuàng)油炸機(jī)廠家生產(chǎn)的油水混合油炸機(jī)炸制的食品能夠保持新鮮、不串味、色澤鮮亮、有利于食用者的健康。
勁創(chuàng)機(jī)械科技有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)加工食品機(jī)械設(shè)備的廠家，公司擁有經(jīng)驗豐富的工程設(shè)計、設(shè)備生產(chǎn)、安裝調(diào)試及售后服務(wù)技術(shù)人員，為客戶提供優(yōu)良的食品加工設(shè)備、完善的設(shè)計方案與技術(shù)服務(wù)，同時提供全面的安裝調(diào)試與售后服務(wù)。
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