正確的保養(yǎng)可以延長滾揉機的使用壽命，確保設備運行穩(wěn)定，提高產品質量。以下是滾揉機的日常保養(yǎng)和維護要點：
1. 日常清潔保養(yǎng)
使用后及時清洗：每次使用后，應立即用清水或食品級清潔劑清洗滾筒內壁、槳葉、密封圈等部位，避免殘留肉渣、腌料等滋生細菌。
檢查排水系統：確保排水口暢通，防止堵塞導致積水或污染。
清潔外部機身：用濕布擦拭設備外殼，保持設備整潔，防止油污、灰塵堆積。
2. 潤滑維護
定期加注潤滑油：
檢查軸承、減速機、傳動鏈條(如有)等運動部件，按設備說明書要求加注食品級潤滑油或潤滑脂。
真空滾揉機的真空泵(如油旋片泵)需定期檢查油位，必要時更換專用真空泵油。
檢查密封圈(真空滾揉機)：
定期檢查真空密封圈是否老化、破損，必要時更換，確保真空度穩(wěn)定。
3. 關鍵部件檢查
檢查電氣系統：
定期檢查電機、控制面板、線路等，避免受潮或短路。
確保急停開關、安全門鎖等功能正常。
檢查滾筒和槳葉：
觀察槳葉是否松動、變形或磨損，及時緊固或更換。
檢查滾筒內壁是否有劃痕或凹陷，避免影響滾揉效果。
4. 長期停用保養(yǎng)
若設備長時間不使用，應徹底清潔并干燥內部，防止生銹或霉變。
對關鍵運動部件(如軸承、鏈條)涂抹防銹油，防止氧化。
斷開電源，并遮蓋設備防塵。
5. 定期專業(yè)維護
建議每3-6個月由專業(yè)人員進行全面檢查，包括：
電機性能測試
真空系統檢測(真空滾揉機)
傳動系統磨損情況評估
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