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    路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索，現代社會的商業(yè)競爭模式已經不同于以前，在這個無硝煙的市場激戰(zhàn)中，如果企業(yè)綜合能力不強大，產品不突出，品質不是*的，就很難在市場中有立足之地，就會在商業(yè)的茫茫大海中被優(yōu)勝劣汰PK掉，佳特人不畏艱難，在一天天一步步摸爬滾打中慢慢成長強大起來，先后創(chuàng)新發(fā)明的全自動油水混合油炸機一經投入市場就引起廣大客戶朋友的巨大反響！下面詳細介紹一下本產品的性能特點與工作原理：

    該油水混合技術是采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質升高，在油炸過程中自動過濾殘查，自動控溫，從而延長炸油的使用壽命。如下圖：

     該款全自動油水混合油炸機通常有電加熱型、燃氣型、燃煤型、導熱油型，可以炸肉食品，魚類，花生，面食，豆類等，節(jié)油近一半，節(jié)煤近一半，所炸產品火候一致，*。大大增強競爭優(yōu)勢。從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時炸制各種食物，互不串味，一機多用

如此美味的油炸食品，您還在等什么呢？

1、佳特牌全自動油水混合油炸機巧用原理，油不變質

其利用油、水、動物油的比重不同的原理，油和水混合之后自動分層，油在上層受熱后炸制食品，在此過程中的食物殘渣下沉至水中，可及時清除，不會因通常用鍋炸時沉至鍋底變成焦煳狀而使油變黑。炸制過程中產生的動物油也會沉下并清除，這是油保持純凈的原因之一。其次，由于有效的控制了油的溫度（只在幾度范圍內波動），有效緩解了炸油的氧化程序，即油不易煳。

2、提高品質、保證健康

特殊工藝使殘渣和動物油脂離開了工作層，加之中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現象），提高了產品品質，延長了貨架期。

3、節(jié)省炸油，利于環(huán)保

本產品解決了傳統(tǒng)油炸機過熱干燥致使油大量揮發(fā)問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發(fā)；中部加熱工藝可根據需要，隨意調節(jié)的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統(tǒng)油炸機節(jié)省油50％以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦。

4、油不串味、一機多用

該工藝通過限位控制，分區(qū)控溫，科學利用植物油與動物油的比重關系，使油炸類食品浸出的動物油自然沉入植物油下層，這樣中上層工作油始終保持純凈，可同時炸制各種食品，互不串味，一機多用，可增加您的經營品種。

5、本機裝有*的自動溫控裝置，智能化程度高

（1）油溫在常溫至300度之間任意調節(jié)，根據炸品選好溫度后，自動控制加熱的通斷情況，以保恒溫，不僅降低了能耗，而且操作簡便、快捷，提高了工作效率，深受用戶歡迎。

（2）加水閥設在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

（3）低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發(fā)生。 (特殊品種還設有自動冷卻功能)

（4）油水分離面設有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置，水位線可以較準確。

（5）使用此油炸機工藝生產的食品光潔度好，色澤鮮艷，產品質量檔次明顯提高，并且解決了油炸食品酸化超標問題。

（6）采用該油炸設備，在油炸過程中產生的食品殘渣可通過水的過濾沉入低部漏斗處，經排污口排出，這樣既達到了過濾油的作用，而且不浪費油，*做到了節(jié)能環(huán)保。

（7）*的加熱系統(tǒng)，油池采用保溫技術，既節(jié)約能源，又提高了工作效率。降低了單位成本。油水分界面部分采用通風管散熱，大大延長了炸油的使用壽命。對油的上層部分進行加熱，下層冷卻，防止水溫過高、沸騰。油水分別排放，更便于清渣換油。

真心的希望通過以上的描述，您對我們佳特牌油炸機有了初步的深刻了解，如果您還想進一步的了解本產品，請隨時，我們一定給您做出zui滿意的答復?。?！