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諸城市正康食品機(jī)械有限公司
壓榨機(jī)
巴氏殺菌
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果蔬清洗設(shè)備
肉制品加工設(shè)備
洗袋風(fēng)干設(shè)備
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果蔬加工類設(shè)備
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使用巴氏殺菌機(jī)之前應(yīng)該檢查哪些步驟?

時(shí)間:2018/6/27閱讀:2465
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諸城市正康食品機(jī)械有限公司主營(yíng)蔬菜清洗機(jī),果蔬清洗機(jī),大棗清洗機(jī),氣泡清洗機(jī),大姜清洗機(jī),巴氏殺菌機(jī),巴氏殺菌流水線,強(qiáng)流風(fēng)干機(jī),周轉(zhuǎn)箱清洗機(jī),洗袋機(jī),洗筐機(jī),油炸機(jī),烘干機(jī),解凍機(jī),風(fēng)淋室等是國內(nèi)生產(chǎn)食品機(jī)械的骨干企業(yè)。巴氏殺菌機(jī)采用不銹鋼加工制造,使用巴氏殺菌機(jī)之前要先檢查一遍,那么具體有哪些步驟呢?下面小編給大家介紹一下:

1、所有能源供應(yīng)充足;

2、冰水溫度滿足標(biāo)準(zhǔn),溫度1--2,壓力3--4bar;

3、所有參數(shù)在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi);

4、涂抹實(shí)驗(yàn)和ph檢測(cè)合格;

5、清洗接管拆開,同時(shí)接到回收管路上并打開蝶閥;

6、所有閥門開關(guān)和泵的控制開關(guān)位置正確;

7、源罐中有牛奶及牛奶的類型和各項(xiàng)理化指標(biāo)合格和源罐是處于生產(chǎn)狀態(tài);

8、目標(biāo)罐或設(shè)備滿足生產(chǎn)條件;

9、均質(zhì)機(jī)油液位正常(均質(zhì)機(jī)停止時(shí)油液位在高液位線以上);

10、所有自動(dòng)閥門和泵,無手動(dòng)打開,冰水進(jìn)出口手動(dòng)蝶閥關(guān)閉;

11、所有泵的冷卻水打開,而且冷卻水出口正常,有水流出。

 

巴氏殺菌機(jī)可對(duì)各類包裝或罐裝食品在殺菌槽中把水溫度控制到85°——90°之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng)而改變。

 

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