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諸城市明超機(jī)械科技有限公司

主營(yíng)產(chǎn)品: 包裝袋清洗烘干流水線,豆干用烘干機(jī),大棗清洗烘干線,蔬菜漂燙流水線,毛刷噴淋清洗機(jī),周轉(zhuǎn)箱自動(dòng)清洗機(jī)

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公司信息

聯(lián)人:
李霞
址:
山東省諸城市南外環(huán)密州街道大高樂(lè)埠工業(yè)園
編:
262200
鋪:
http://www.5vonline.com/st152979/
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低溫巴氏殺菌機(jī)說(shuō)明書(shū)以及注意事項(xiàng)

2015-5-22  閱讀(3649)

巴氏殺菌冷卻流水線說(shuō)明書(shū)以及注意事項(xiàng):

一、工作原理:

采用巴氏殺菌冷卻流水線對(duì)各類包裝產(chǎn)品、蔬菜或罐裝食品通過(guò)溫度自動(dòng)調(diào)節(jié),將殺菌槽中的熱水溫度控制在80-90攝氏度之間,既能起到殺菌效果,又能保證蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成份不在較大溫差范圍內(nèi)波動(dòng),保持食品原有的品質(zhì),達(dá)到對(duì)食品不加防腐劑和添加劑,而延長(zhǎng)保質(zhì)期,從而保護(hù)了人們的生命健康。同時(shí)對(duì)殺菌后的物品通過(guò)冷卻水進(jìn)行冷卻,并用強(qiáng)風(fēng)將包裝物表面吹干后包裝入庫(kù),可延長(zhǎng)食品貯藏期。 


二、設(shè)備構(gòu)成:(巴氏殺菌冷卻流水線)

 本設(shè)備由殺菌機(jī)及電控部分組成,通過(guò)電氣控制,實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)式生產(chǎn);分兩種規(guī)格型式:

1、標(biāo)準(zhǔn)控制型:采用蒸汽電磁閥與溫度傳感器聯(lián)動(dòng)控制。

 2、電腦全自動(dòng)控制型:采用電腦觸摸屏與PLC自動(dòng)執(zhí)行進(jìn)行控制。


三、產(chǎn)品特點(diǎn):(巴氏殺菌冷卻流水線) 

1、采用食品級(jí)不銹鋼(SUS304)制作,設(shè)備安全、衛(wèi)生。 

2、采用巴氏殺菌法,能保持原有品質(zhì),保質(zhì)期長(zhǎng)。 

3、采用自動(dòng)溫控,變頻器調(diào)速,自動(dòng)化流水線程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低,可選配電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)。 

4、設(shè)備使用、維護(hù)方便,外形美觀。


四、使用方法:(巴氏殺菌冷卻流水線)

 1、接通電源,該設(shè)備為三相四線,其中一根雙色線為零線(請(qǐng)專業(yè)人員進(jìn)行接線作業(yè),以防對(duì)設(shè)備造成損壞); 

2、打開(kāi)電源開(kāi)關(guān),設(shè)定溫度;設(shè)定溫度過(guò)程為:按SET,按右鍵調(diào)適需要調(diào)整的位數(shù),按上下鍵設(shè)定具體的數(shù)值,設(shè)定好后再按一次SET鍵確認(rèn); 

3、打開(kāi)殺菌開(kāi)關(guān),設(shè)備開(kāi)始升溫,溫度升到設(shè)定值后自動(dòng)停止;在工作過(guò)程中溫度下降升溫自動(dòng)工作;

4、溫度升到設(shè)定值后,打開(kāi),網(wǎng)帶開(kāi)始運(yùn)行,進(jìn)行殺菌; 

5、網(wǎng)帶運(yùn)行速度用電器箱內(nèi)部的變頻器進(jìn)行調(diào)整,旋鈕順時(shí)針旋轉(zhuǎn)為提高速度,反之速度降低;

 五、注意事項(xiàng): (巴氏殺菌冷卻流水線)

1、每天工作結(jié)束后,應(yīng)對(duì)設(shè)備進(jìn)行清洗; 

2、每月應(yīng)檢查減速機(jī)油位及油質(zhì),必要時(shí)進(jìn)行加油或換油作業(yè),所用油品為32號(hào)汽機(jī)油; 

3、設(shè)備移動(dòng)及重新接線時(shí),應(yīng)確認(rèn)電機(jī)的轉(zhuǎn)向,如反轉(zhuǎn),則將三相電中的兩相任意兩相倒換; 

4、電氣系統(tǒng)非專業(yè)人員禁止開(kāi)箱;

5、嚴(yán)禁缺油或倒轉(zhuǎn)運(yùn)行?。?! 窗體頂端



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