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脫毛松香鍋 的使用說明
點擊次數(shù)：1170 發(fā)布時間：2016-4-16
松香鍋又名黃香鍋是豬頭豬蹄雞鴨等制品脫毛去毛加工的一款設備，該設備改掉了傳統(tǒng)的用大鍋燃煤燒制的做法，采用電加熱導熱油的方式，提高了效率，降低了成本，是各個做豬頭產(chǎn)品廠家的*產(chǎn)品。我廠是早從事松香鍋研發(fā)與制造的廠家，專業(yè)生產(chǎn)各種類型的松香鍋，技術經(jīng)驗成熟，客戶覆蓋全國各地，深得新老用戶的信賴。自動控溫，加熱功率分檔可調，使用過程中不糊鍋，無黑煙，有效延緩松香炭化，節(jié)省松香。采用60mm硅酸鋁保溫層，不燙手，保溫效果好，使用過程中無需頻繁加熱，在省電的同時對延長加熱管使用壽命也至關重要，全程自動控制溫度，采用漏電保護開關，操作安全，是您的選擇。松香鍋廣泛應用于各種類型食品加工業(yè)、賓館、企業(yè)餐廳、工礦企業(yè)、機關*、大專院校食堂，作為煮粥、熬湯、燒菜、豬頭豬蹄等去毛與燉肉之用。同時也適用于糖果、糕點、飲料果醬等食品加工及釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)，作為物料溶化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮與濃縮之用。多年來，廣大用戶一直認為本產(chǎn)品為提高產(chǎn)品質量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設備。
二、配置：
1、 內 膽為：3mm，外包裝為:1.5mm，材質為304不銹鋼材質。
2、 采用電熱管加熱，經(jīng)導熱油傳熱給鍋體，熱效率高。
3、 保溫層是采用60mm硅酸鋁保溫，保溫效果好，不燙手。
4、 溫控儀采用全數(shù)字顯示，操作方便控制準確，全程自動控溫。
5、 采用漏電保護開關，操作安全。
6、 獨立的配電箱裝置。
技術參數(shù)：
型號 容積 類型 直徑（mm）功率 價格
Zf-800 300L 電加熱導熱油 800 20KW 8500
Zf-1000 400L 電加熱導熱油 1000 20KW 9500
Zf-1200 500L 電加熱導熱油 1200 20KW 11000
Zf-1400 600L 電加熱導熱 油 1400 20KW 12000
松香鍋在操作過程中要注意什么嗎？下面小編來為大家介紹一下：
1、制定負責人每日檢查松香鍋油位 (松香鍋沒有加熱前油位應處于松香鍋加油口下25厘米處)
2、松香鍋應在宰前半小時開始加熱。
3、中途吃飯時間應關閉松香鍋防止出現(xiàn)火災。
4、松香鍋的溫度應控制在230度內。
5、從水池撈出的松香應瀝水后放入松香鍋。
6、在每日工作結束前應撈出松香鍋中豬毛。