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三合一小瓶礦泉水灌裝機需要遵守哪些衛(wèi)生要求

閱讀:1933      發(fā)布時間:2022-7-22
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  三合一小瓶礦泉水灌裝機為回轉(zhuǎn)式?jīng)_瓶機,主要用于飲料、水等產(chǎn)品的新瓶沖洗之用。然后將瓶子送至灌裝機進行產(chǎn)品的灌裝。PET瓶由分瓶星輪進入設(shè)備由夾鉗和翻轉(zhuǎn)機構(gòu)夾住瓶口轉(zhuǎn)至瓶口朝下,無菌水沖洗后瀝干,自動翻轉(zhuǎn)至瓶口朝上,經(jīng)出瓶星輪輸送至灌裝機。設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與沖洗介質(zhì)接觸部分和外部防護罩均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料;開放式齒輪傳動。全新的不銹鋼夾鉗,結(jié)構(gòu)簡單,調(diào)整方便;與瓶口接觸面積少,有效避免對瓶口的二次污染。
 
  三合一小瓶礦泉水灌裝機當瓶裝水生產(chǎn)產(chǎn)量大時,可選配全自動理瓶機,將理瓶機與灌裝機通過風道進行連接,通過自動上瓶機,將雜亂無章的瓶子送入理瓶機內(nèi),使瓶子理順后成直線排布,依次進入進瓶風道,在風力作用下進入灌裝機,依次對瓶子進行沖洗、灌裝、封蓋。
 
  當瓶裝水生產(chǎn)產(chǎn)量小時,可選用半自動上瓶平臺,進行人工上瓶。
 
  對于瓶蓋消毒,我們采用的是在線式瓶蓋消毒方式,代替了傳統(tǒng)的瓶蓋消毒柜,通過自動上蓋機將瓶蓋送入理蓋裝置,按順序理順后,使瓶蓋依次進入瓶蓋消毒隧道,通過內(nèi)部風力系統(tǒng),瓶蓋慢慢往前移動,依次進行消毒、沖洗、瀝干,經(jīng)滑道進入封蓋裝置,對灌裝后的瓶子進行封蓋。
 
  值得注意的是:需處于無菌間進行生產(chǎn),避免瓶裝水生產(chǎn)過程中混入顆粒、雜質(zhì)、細菌進入,保證每一瓶水的安全。
 
  三合一小瓶礦泉水灌裝機的衛(wèi)生要求
 
  操作人員除了要遵守食品生產(chǎn)一般要求及個人衛(wèi)生要求外,還應(yīng)遵守以下規(guī)定:
 
  1、生產(chǎn)前30分鐘應(yīng)該開啟凈化空氣系統(tǒng)、紫外線滅菌燈及風淋機,使車間的空氣充分交換,以確保灌裝車間的空氣凈化度;
 
  2、進入灌裝車間前,應(yīng)在二次更衣室更換工作服,并認真洗手消毒;
 
  3、進入灌裝車間必須經(jīng)過風淋機,對全身進行吹掃,并經(jīng)洗消池進入車間;
 
  4、正常生產(chǎn)是嚴禁與生產(chǎn)無關(guān)的其他人員進入凈化車間;凈化車間內(nèi)應(yīng)保持整齊潔凈,與生產(chǎn)無關(guān)的其他物品不得帶入車間;
 
  5、生產(chǎn)結(jié)束后,應(yīng)打掃干凈車間衛(wèi)生,擦干凈設(shè)備上的水漬,并保持凈化系統(tǒng)繼續(xù)工作30分鐘;
 
  6、關(guān)閉凈化空氣系統(tǒng)后應(yīng)關(guān)閉門窗采用二氧化氯原液對車間。

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