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諸城市邁康機電科技有限公司
主營產(chǎn)品： 包裝袋除水機,酒店洗碗機流水線 |
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怎樣做酒店洗碗機日常維護
2016-4-15 閱讀(625)
洗碗機的使用和保養(yǎng)： 1.使用洗碗機時，必須接上地線，以確保安全。洗碗機并非*代替人工勞動， 因此洗滌的餐具中切不可夾帶其他雜物，如魚骨、剩菜、米飯等，不然的話， 容易堵塞過濾網(wǎng)或妨礙噴嘴旋轉(zhuǎn)，影響洗滌效果。 2.往機內(nèi)放餐具時，餐具不應(yīng)露出洗滌籃外。比較小的杯子、勺等器具要避免掉 落和防止碰撞，以免破碎。必要時可使用更加細密的小籃子盛裝這些小器具， 這樣會更安全些。 3.要經(jīng)常保持洗碗機內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，使用完畢后用刷子刷去過濾器上的污 垢和積物，以防堵塞；滌槽內(nèi)每月應(yīng)用一些除臭劑清除臭氣1—2次。 4.為了更好地洗凈餐具、消除水斑，應(yīng)采用的洗碗機洗滌劑來清洗餐具，而 不可用肥皂水或洗衣粉來代替。洗滌劑的特點是低泡沫、高堿性，因此不 能直接用手工洗滌，以免灼傷皮膚。
