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連續(xù)式果蔬清洗設(shè)備 豆角氣泡生產(chǎn)線

凈菜加工設(shè)備是近幾年興起的一項(xiàng)新的產(chǎn)業(yè)，人們生活水平的提高和生活工作節(jié)奏的加快，促使人們?cè)谑卟说倪x擇上從以前的買(mǎi)菜自己清洗處理，逐步的被直接采購(gòu)凈菜所替代，商超配送蔬菜清洗線。

蔬菜經(jīng)過(guò)清洗、挑選、切菜、漂燙、冷卻、瀝水、包裝等工藝嚴(yán)格檢驗(yàn)后，以小包裝形式向市場(chǎng)供貨或以大包裝形式直接流向食堂，經(jīng)加工后的果蔬具有干凈、衛(wèi)生、方便、安全等特點(diǎn)。

凈菜加工設(shè)備的工藝流程：分級(jí)挑選--清洗--去雜--整理--切割--漂燙護(hù)色--冷卻--瀝水--風(fēng)干--滅菌--包裝--冷藏。以上是凈菜加工的參考流程，由于凈菜加工的不同需求，使用領(lǐng)域不同，凈菜加工的工藝流程也有所不同。

凈菜加工設(shè)備配置是根據(jù)凈菜加工工藝完成配置的，全自動(dòng)凈菜清洗生產(chǎn)線，配送蔬菜清洗設(shè)備。

1.洗前處理：要求我們把蔬菜中壞的干的爛的葉子去除(根莖類(lèi)的挑揀出壞掉的)，這一點(diǎn)必須用人工的方式操作，像菠菜，油菜，韭菜，白菜等這一類(lèi)的要麻煩一些，因?yàn)檎牟糠侄嘁恍?，像西紅柿，西葫蘆，黃瓜這一類(lèi)會(huì)少一點(diǎn)，根據(jù)情況而定。再比如如果洗白菜，需要在洗之前把白菜的根去掉。

人工挑選平臺(tái)

2.切割：用多功能切菜機(jī)將蔬菜切成絲、段或者片。

多功能切菜機(jī)

3.清洗：根據(jù)所需清洗的蔬菜，如果是葉類(lèi)的可以直接用翻浪式高壓氣泡清洗機(jī)來(lái)清洗，如果是根莖類(lèi)的蔬菜要先毛輥清洗機(jī)清洗去皮，然后進(jìn)氣泡清洗機(jī)洗完后直接提升到下一步工序。

4.漂燙冷卻：為了讓一些蔬菜保持住色澤和營(yíng)養(yǎng)不流失，全自動(dòng)凈菜清洗生產(chǎn)線，配送蔬菜清洗設(shè)備。

5.清洗完的蔬菜用離心甩干機(jī)甩干，如果想再進(jìn)一步脫水可以用翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī)進(jìn)行進(jìn)一步的吹干處理。 注意：在清洗帶有泥沙較多的蔬菜時(shí)，如海帶、海藻和藥材等，在清洗的過(guò)稱(chēng)中會(huì)有大量的泥沙落入底部的清洗池內(nèi)。泥沙和雜質(zhì)較多不方便清理，并且長(zhǎng)時(shí)間會(huì)滋生細(xì)菌，因此為了方便及時(shí)的清理將凈菜加工設(shè)備設(shè)計(jì)為提升式，將設(shè)備的內(nèi)膽可以直接的提起。

提升式氣泡清洗機(jī)

凈菜具有便捷，安全的特點(diǎn)，從市場(chǎng)角度來(lái)分析凈菜加工生產(chǎn)線的前景是非常大的，以往的蔬菜以葉菜、根莖菜為主，凈菜大多數(shù)是出口產(chǎn)品，隨著國(guó)民對(duì)食品安全的重視，凈菜加工設(shè)備的趨勢(shì)是在持續(xù)上漲的趨勢(shì)。

凈菜清洗加工生產(chǎn)線是蔬菜深加工必須用到的生產(chǎn)設(shè)備，通過(guò)蔬菜深加工對(duì)蔬菜進(jìn)行銷(xiāo)售也稱(chēng)為凈菜，這種凈菜銷(xiāo)售廣泛用于商超以及學(xué)校，大型廚房等是凈菜需求的大客戶，凈菜從食用角度來(lái)考慮的話具有便捷、安全等特點(diǎn)，從環(huán)境來(lái)說(shuō)凈菜大大降低了生活垃圾產(chǎn)生，果蔬清洗流水線具有自動(dòng)化程度高，靈活，方便等特點(diǎn)。不論您需要餐飲設(shè)備，*廚房設(shè)備，大中小型食品廠，商超配送總有一款適合設(shè)備適合您，連續(xù)式果蔬清洗設(shè)備 豆角氣泡生產(chǎn)線。