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山楂酒的制作方法主要原料 山楂。將山楂果汁倒入發(fā)酵桶中，在溫度為22～28℃的條件下，經(jīng)7～10天的發(fā)酵，即成果酒。陳釀期間，要堅持倒桶（換桶），并保持酒桶常滿...

沙棘果酒的營養(yǎng)價值據(jù)營養(yǎng)學(xué)家化驗測定，沙棘果中除含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物外，還含有人體必需的多種維生素和礦物質(zhì)。其中維生素C（抗壞血酸）、E（生育粉）...

青梅酒簡介青梅（plum），又稱果梅、酸梅，屬于薔薇科果樹之一。青梅原產(chǎn)于中國，是我國亞熱帶特產(chǎn)水果，在我國廣東、福建和浙江等地都有大量種植，后傳入日本及東南亞...

青梅酒簡介青梅（plum），又稱果梅、酸梅，屬于薔薇科果樹之一。青梅原產(chǎn)于中國，是我國亞熱帶特產(chǎn)水果，在我國廣東、福建和浙江等地都有大量種植，后傳入日本及東南亞...

氣泡酒的釀造工藝1,采收:紅白葡萄都適合制造起泡酒。但必須非常注意保持葡萄的完整，一定要人工采收。2,榨汁:為了避免釋出紅葡萄的顏色，起泡酒通常都是使用完整的葡...

氣泡酒的釀造工藝1,采收:紅白葡萄都適合制造起泡酒。但必須非常注意保持葡萄的完整，一定要人工采收。2,榨汁:為了避免釋出紅葡萄的顏色，起泡酒通常都是使用完整的葡...

葡萄酒的釀制方法葡萄酒的釀制方法有多種，網(wǎng)上也有朋友眾說風(fēng)云的，今天我給大家介紹4種既簡單有方便實用的葡萄酒釀制方法，適合在家里就可以制作葡萄酒，新手制作一下，...

配置酒生產(chǎn)設(shè)備介紹1、本機(jī)由底座、液位計、靜態(tài)混合器、儲存罐、電器控制系統(tǒng)，（配有球閥、電磁閥、止回閥）等部件組成。其主要工藝流程：冷凍水 多級泵靜態(tài)混合器 儲...

配置酒生產(chǎn)設(shè)備介紹1、本機(jī)由底座、液位計、靜態(tài)混合器、儲存罐、電器控制系統(tǒng)，（配有球閥、電磁閥、止回閥）等部件組成。其主要工藝流程：冷凍水 多級泵靜態(tài)混合器 儲...

科信果酒生產(chǎn)工藝流程：原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→*次倒缸（池）→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸（池）→滿缸（池）密封陳釀4—6個月→第...

科信果酒生產(chǎn)工藝流程：原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→*次倒缸（池）→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸（池）→滿缸（池）密封陳釀4—6個月→第...

科信果酒生產(chǎn)工藝流程：原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→*次倒缸（池）→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸（池）→滿缸（池）密封陳釀4—6個月→第...

科信果酒生產(chǎn)工藝流程：原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→*次倒缸（池）→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸（池）→滿缸（池）密封陳釀4—6個月→第...

科信桂花酒生產(chǎn)工藝流程：原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→*次倒缸（池）→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸（池）→滿缸（池）密封陳釀4—6個月→...

科信桂花酒生產(chǎn)工藝流程：原料→驗收→破碎→入缸→配料→主發(fā)酵→分離→后發(fā)醉→*次倒缸（池）→密封陳釀2—3個月→第二次倒缸（池）→滿缸（池）密封陳釀4—6個月→...

果酒生產(chǎn)線釀制工藝（1）果酒釀造的工藝流程：　鮮果→分選→破碎、除梗→果漿→分離取汁→澄清→清汁→ 發(fā)酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調(diào)配→過濾→成套枸杞果酒生產(chǎn)...

果酒生產(chǎn)線釀制工藝（1）果酒釀造的工藝流程：　鮮果→分選→破碎、除梗→果漿→分離取汁→澄清→清汁→ 發(fā)酵→倒桶→貯酒→過濾→冷處理→調(diào)配→過濾→成品成套果酒生產(chǎn)...

米酒生產(chǎn)工藝　原料→浸泡→初蒸→打抄→復(fù)蒸→出甑→降溫（淋水）→下曲→拌勻→裝罐→發(fā)酵→蒸餾1.原料：粳米、秈米、糯米?！?.浸泡：以粳米為例，夏季泡糧水溫35...

黃酒生產(chǎn)線傳統(tǒng)工藝：1、浸泡：將糯米洗凈，浸泡12到16小時，至可以用手碾粹即可。其作用是使淀粉顆粒巨大分子鏈由于水化作用而展開，便于常壓短時間蒸煮后能糊化透徹...

果醋生產(chǎn)線的工藝流程 原果一清洗消毒一榨汁一果膠酶處理一果汁糖度調(diào)整一加葡萄酒干酵母（經(jīng)活化）一酒精發(fā)酵一醋酸發(fā)酵一陳釀一過濾一菠蘿醋一殼聚糖處理一離心澄清一調(diào)...