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秤應(yīng)用范圍及主要功能有哪些

2020-9-24  閱讀(793)

 追溯秤的原理和功能
 
  簡單來看農(nóng)產(chǎn)品交易數(shù)據(jù)主要可分為兩個階段、兩個環(huán)節(jié),第一階段為批發(fā)市場至農(nóng)貿(mào)市場,第二階段為農(nóng)貿(mào)市場至零售消費(fèi)端;第一環(huán)節(jié)為向下追溯農(nóng)產(chǎn)品去向,第二環(huán)節(jié)向上回溯農(nóng)產(chǎn)品來源。
 
 
追溯秤的運(yùn)用范圍
 
  2010年前后,國內(nèi)追溯秤采用的比較多的要數(shù)大型農(nóng)貿(mào)市場,屠宰場、肉類批發(fā)市場、肉品配送中心、集貿(mào)市場、大賣場、團(tuán)體采購、市級數(shù)據(jù)中心。其他方面的運(yùn)用正在逐步推廣。食品安全越來越受到重視,追溯秤使用面也會越來越廣。
 
與傳統(tǒng)電子秤不同,智能溯源電子秤不緊緊只有稱重功能,智能溯源電子秤集稱重、計價、支付、打印、溯源,數(shù)據(jù)交互于一體,是智慧菜市場的核心設(shè)備。
  
  溯源電子秤只是食品溯源體系的第一環(huán)。屆時,市民將可直接通過溯源電子秤提供的小票查詢到食品的生產(chǎn)來源、運(yùn)輸過程、保存周期等信息,一旦消費(fèi)者購買的商品存在問題,即可憑借小票進(jìn)行溯源和召回。在商品交易時會打印帶有溯源碼的小票,方便消費(fèi)者查詢商品具體信息,實現(xiàn)市場農(nóng)產(chǎn)品“來源可追,去向可查,責(zé)任可究”,同時統(tǒng)一的計量秤具也能保證交易公平,并且能做到實時輸出物價指數(shù)。市場也能通過溯源電子秤追蹤到購買該商品的消費(fèi)群體,從而有效召回問題商品,降低食品安全風(fēng)險。


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