醬料灌裝機由于醬料的不同，所以灌裝機以及搭配方案選起來也比較復雜，在灌裝時，頭疼的應該就是油醬分離了，油醬分離的不好，大家應該都知道，首先就是賣相不好，這個多油那個多醬的很不均勻，誤差大，買家也不愿意，再者油醬分離也會影響口感，那么我們醬料灌裝機又是怎樣解決的呢？
首先油醬分離源頭的問題就是分層，那么我們只要在灌裝前加攪拌裝置就可以了，當然我們的攪拌裝置還有小奧秘，就是雙軸輪運作，可以使醬料攪拌的更均勻。再者就是客戶的醬料灌裝方案了。有些客戶對于油層高度有著十分苛刻的要求，那么我們可以先將醬料灌裝好，再加一個食用油灌裝機，這樣就可以將定量的油注入瓶中，當然這是對于灌裝油醬高度要求比較苛刻的灌裝方案，大部分的只要一臺醬料灌裝機就可以解決了。
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