建國初期，我國糖果生產(chǎn)幾乎都是手工操作，勞動(dòng)強(qiáng)度大，生產(chǎn)效率低。當(dāng)時(shí)只能制造一些攪拌機(jī)、單沖成型機(jī)、刀平車等較簡單的設(shè)備，生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的廢次品多，在一定程度上制約著產(chǎn)品質(zhì)量的提高。
隨著我國工業(yè)的快速發(fā)展，我國糖果產(chǎn)業(yè)也不斷提升，產(chǎn)品質(zhì)量不斷提高，新產(chǎn)品日新月異，品種琳瑯滿目。我國糖果市場(chǎng)增長速度在食品行業(yè)中，這對(duì)
糖果機(jī)械提出了更多更高的要求。糖果機(jī)械設(shè)備包括澆注機(jī)、熬糖鍋、化糖鍋、夾心機(jī)、軟硬糖生產(chǎn)線、糖果包裝設(shè)備等等。
在許多增長市場(chǎng)，糖果生產(chǎn)商主要致力于提高產(chǎn)品質(zhì)量——是否能夠成功地與進(jìn)口產(chǎn)品競(jìng)爭，獲得更高的利潤或進(jìn)入新的市場(chǎng)。這就要求的加工技術(shù)，因?yàn)槭褂玫募夹g(shù)對(duì)于產(chǎn)品質(zhì)量具有決定性的意義。適用于所有這些產(chǎn)品的包裝技術(shù)補(bǔ)充了糖果生產(chǎn)商產(chǎn)品供應(yīng)。
國內(nèi)糖果機(jī)械產(chǎn)品及技術(shù)日新月異，糖果機(jī)械市場(chǎng)這個(gè)超級(jí)金礦正逐漸散發(fā)出奪目的金光。澆注機(jī)、熬糖鍋、化糖鍋、夾心機(jī)、等質(zhì)量過硬，技術(shù)含量高的糖果生產(chǎn)線紛紛上市，無論在技術(shù)方面還是檔次方面，都有所提高。
糖果企業(yè)從糖果機(jī)械制造商處期待的其他創(chuàng)新，旨在增加機(jī)器和設(shè)備的經(jīng)濟(jì)性和效率：在zui短的轉(zhuǎn)換時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)快速的產(chǎn)品和包裝形式的變化，以低資源消耗實(shí)現(xiàn)易清潔，包裝設(shè)備的高度靈活性，也非常重要，這些解決方案均有助于優(yōu)化能源消耗。
產(chǎn)品品種、快速的創(chuàng)新周期、新口味、形狀和功能包裝——這些都是成功的因素，但也是糖果生產(chǎn)商面臨的挑戰(zhàn)。對(duì)于我國的糖果機(jī)械廠家來說，必須堅(jiān)持產(chǎn)品改進(jìn)和提升質(zhì)量，加強(qiáng)品種變化，滿足客戶新的需求。
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