食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
斬拌機(jī),變頻斬拌機(jī),小型斬拌機(jī),全自動(dòng)斬拌機(jī)
斬拌機(jī)是利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、水一起攪拌成均勻的乳化物。
本公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)的刀速、鍋速、斬刀與轉(zhuǎn)鍋的間隙達(dá)到*的組合，使斬切產(chǎn)品細(xì)度好、升溫小、斬伴時(shí)間短。
1.主體架構(gòu)SUS304不銹鋼制作，選用防水電器。
2. 關(guān)鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經(jīng)特殊處理，美觀漂亮。
3.采用瑞典SKF前后軸承，德國德力西電器，滿足設(shè)備長時(shí)間運(yùn)作的負(fù)荷承受。
4.整機(jī)設(shè)計(jì)巧妙，具有良好的動(dòng)平衡，噪音低，振動(dòng)小。
5.采用SUS304唐山鍋，刀尖于鍋底zui小間距可調(diào)至1.0mm。
斬拌機(jī),變頻斬拌機(jī),小型斬拌機(jī),全自動(dòng)斬拌機(jī)
該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了*的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。其電機(jī)具有起動(dòng)轉(zhuǎn)距大，絕緣耐熱等級(jí)高，過載保護(hù)性能好，特別適合在頻繁起動(dòng)的工作環(huán)境中使用的特性。此斬拌機(jī)在任何刀速下，都能發(fā)揮出zui強(qiáng)大的動(dòng)力，并且更節(jié)省您的電能損耗.該機(jī)可在真空狀態(tài)加入CO2或N2斬拌物料，通過真空斬拌機(jī)斬拌的物料可提高出品率，減少氣泡，增強(qiáng)彈性，充分提取蛋白，使物料與輔料及水充分結(jié)合，乳化效果好，確保產(chǎn)品達(dá)到*品質(zhì)。而且對(duì)您的供電電網(wǎng)沒有任何電流沖擊。自動(dòng)監(jiān)控。減輕了操作人員的工作強(qiáng)度，提高了產(chǎn)品的監(jiān)控精度。工作順序軟件程序控制執(zhí)行，大大降低了設(shè)備硬件的故障率，使維護(hù)更加快捷方便。
變頻斬拌機(jī)、40斬拌機(jī)、80斬拌機(jī)、高速斬拌機(jī)可在對(duì)原料肉進(jìn)行斬切、攪拌和乳化、防止原料肉中肌紅蛋白、脂肪及其他營養(yǎng)成分被氧化、破壞，從而zui大限度的保留了原有色、香、味及各種營養(yǎng)成分。 通過斬切，提高了產(chǎn)品的細(xì)密度及和水的親和力，使產(chǎn)品的彈性得到提高。 該機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等。產(chǎn)品承諾:一年三包+終生維修+量身定做+*服務(wù)萬利源機(jī)械有限公司配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員*，為客戶解決技術(shù)難題。公司提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。并承接各種特別的包裝機(jī)械的設(shè)計(jì)和開發(fā)及維修改進(jìn)業(yè)務(wù)。
鴻盛食品機(jī)械科技公司在所有產(chǎn)品出廠前都經(jīng)過專業(yè)調(diào)試，試機(jī)(在1-2天)后合格后方可進(jìn)行包裝,產(chǎn)品出廠。設(shè)備在到達(dá)目的地后，本公司配備專業(yè)人員安裝調(diào)試（個(gè)別設(shè)備除外）,確認(rèn)無誤后，調(diào)試人員填好三包憑證后，用戶簽字，將回執(zhí)聯(lián)帶回公司,統(tǒng)一存檔。
售后:整機(jī)全免費(fèi)保修一年，上門維修服務(wù)。( 電子部件保修一年，機(jī)械，金屬部件保修一年，（易損件，人為損壞或不可抗力因素致?lián)p除外）。
承諾:鴻盛食品機(jī)械科技對(duì)所售產(chǎn)品實(shí)行一條龍跟蹤服務(wù)，實(shí)行定期進(jìn)行客戶回訪，對(duì)所售產(chǎn)品的后期的配件實(shí)行原廠配件服務(wù)，一年之內(nèi)廠家承擔(dān)全部費(fèi)用，一年后廠家實(shí)行成本或進(jìn)貨價(jià)格服務(wù)于廣大客戶。
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