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枸杞的烘干及殺菌該選用什么設備
閱讀：1131發(fā)布時間：2019-3-4
枸杞的烘干及殺菌該選用什么設備
枸杞，是茄科、枸杞屬植物，枸杞為人們對商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬下物種的統(tǒng)稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，而且寧夏枸杞是載入《2010年版中國藥典》的品種。
寧夏枸杞在中國栽培面積大。寧夏枸杞主要分布在中國西北地區(qū)，而其它地區(qū)常見的為中華枸杞及其變種。寧夏中寧枸杞獲評農產品氣候品質類國家氣候標志。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，則基本是指來源于寧夏枸杞的干燥成熟果實；如果“枸杞”指的是除西北以外地區(qū)的野生枸杞植物，則基本是植物枸杞或者北方枸杞。
枸杞烘干一般選用的是空氣能熱泵烘房，其中烘干有溫度及濕度的調節(jié)，烘干出來的枸杞品相完整，顏色艷麗，口感也是很好的?？諝饽芎娣坷玫氖强諝庵械哪芰窟M行低溫烘干，所以在各個環(huán)節(jié)中都是有利于枸杞的烘干，尤其是在寧夏一帶，空氣能烘干房已經是應用很普遍的設備了，下邊給大家介紹一下枸杞微波殺菌設備
枸杞微波殺菌設備是隧道式低溫殺菌設備，沒有高溫所以枸杞的形狀及口感是沒有影響的，微波殺菌有兩種特性，微波穿透物質內部破壞細菌的細胞壁防止其生長是抑菌作用。第二利用低溫進行殺菌，溫度控制在70度左右進行一種輔助殺菌作用效果明顯。
我們公司給寧夏產枸杞的廠家提供了一整套生產方案，有需要的廠家可以跟我們溝通，我們將下邊的參數(shù)告訴給大家。
1、輸入電源：三相五線380V±百分之10 50Hz±百分之1
2、微波輸出功率：20kW（可調）
3、微波頻率：2450MHz±50Hz
4、額定輸入視在功率：≤20kVA
5、進出料口高度：50mm
6、傳輸帶寬度：480mm
7、傳輸速度：0.1～5m/min
10、微波殺菌機產量：每小時殺菌50KG
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