目錄:諸城市金超食品機械有限責任公司>>氣調包裝機>>封口機>> JCFH-2高鐵快餐盒飯抽真空包裝封口機
參考價 | ¥ 78000 |
訂貨量 | ≥1 |
¥78000 |
≥1 |
包裝材料 | 塑料 | 包裝類型 | 盒 |
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封口寬度 | 3mm | 封口速度 | 3 |
功率 | 5kw | 耗用功率 | 5kw |
適用對象 | 醬類 | 適用行業(yè) | 餐飲,食品 |
外形尺寸 | 3800*850*1700mm | 溫控范圍 | 常溫-300℃ |
型號 | JCFH-2 | 重量 | 760kg |
自動化程度 | 全自動 |
高鐵快餐盒飯抽真空包裝封口機機器結構
鋁板部分:采用鋁合金耐酸鋁模具,具有不變形,耐腐蝕功能,硬度高,壽命長;
機架部分:采用優(yōu)質全不銹鋼焊接而成,電機箱板除外。
傳動系統(tǒng):采用的電機、減速機、凸輪分割器、模板、傳動鏈條。
落杯系統(tǒng):由機架、滑軌、儲杯倉、推杯氣缸等成。由模板停止時發(fā)送信號同步控制動作完成。穩(wěn)定高效。
灌裝系統(tǒng):儲料缸為不銹鋼304材質,大小可定制。灌裝量可自由調節(jié)、定量準確。采用量稱重式灌裝。
校膜系統(tǒng):光電眼跟蹤自動糾正膜圖案與杯口對正。
封口系統(tǒng):采用恒溫(智能溫控)熱壓兩次封口。
切膜機構:冷沖切,切出蓋膜帶易撕口,方便開口。
高鐵快餐盒飯抽真空包裝封口機適用范圍
金超機械生產的自動抽真空充氮氣封口機是專為杯裝、盒裝、碗裝、異形容器等抽真空封口設計的包裝設備。具有操作簡便,性能穩(wěn)定,易于維護保養(yǎng).該機采自動程序控制,造型美觀,結構合理,功能齊全,操作簡便,符合國家衛(wèi)生法的要求,滿足標準經、規(guī)?;a。性能穩(wěn)定、生產效率高,易操作。
在市面上看到的鴨貨等氣調保鮮鎖鮮裝,在冷藏的溫度下,通??梢再u四到五天,甚至更長的時間,是如何做到的呢?
這就是采用了氣調保鮮包裝,氣調保鮮包裝是一種全新的食品包裝方式。適用于熟食,冷鮮肉,禽類等各種不易保鮮的肉食品,將食物放在包裝盒內,通過一定比例的保鮮氣體,去替換包裝盒內的自然空氣,通過包裝材料的選擇,良好的封口工藝,在冷藏的溫度下,延長了保質期和保鮮期。這其中的原理又是什么呢?
原來導致食品酸敗的主要原因是:1、微生物數量過多,引起蛋白質變性,從而產生各種酸敗。2、酸敗,絕大部分食品中均含有油脂、蛋白質等營養(yǎng)成分,這些成分在遇到氧氣時被氧化或經微生物作用分解或高溫氧化,產生小分子酸,并釋放出*的臭味,導致食品的酸價超標,出現(xiàn)酸敗現(xiàn)象,嚴重時會揮發(fā)刺鼻的哈喇味。3、真空包裝,冷凍包裝等物理擠壓引起食物分子的物理結構發(fā)生性變,也會引起食物發(fā)生口味的變異。