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諸城市三譽(yù)自動(dòng)化機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋 |
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諸城市三譽(yù)自動(dòng)化機(jī)械有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 辣椒醬炒鍋,電加熱夾層鍋,火鍋底料炒鍋,肉制品蒸煮鍋,行星攪拌炒鍋 |
參考價(jià) | 面議 |
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更新時(shí)間:2018-11-15 15:03:13瀏覽次數(shù):308
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包裝能力 | 300 | 抽氣速率 | 8 |
---|---|---|---|
電壓 | 380v | 功率 | 3kw |
類型 | 其他 | 適用對(duì)象 | 其他 |
周黑鴨氣調(diào)鎖鮮包裝封口機(jī)真空氣調(diào)包裝機(jī)概述:
盒式充氣真空包裝機(jī),塑料盒充氣真空包裝機(jī)是一種新型食品保鮮技術(shù),采用保護(hù)性混合氣體(通常為CO2、N2、O2)置換包裝內(nèi)的空氣,利用各種保護(hù)性氣體所起的不同作用,抑制引起食品變質(zhì)的大多數(shù)微生物生長(zhǎng)繁殖,并使活性食物(果蔬等植物性食品)呼吸速度降低,從而使食品保鮮并延長(zhǎng)保鮮期。
周黑鴨氣調(diào)鎖鮮包裝封口機(jī)食品氣調(diào)保鮮包裝幾種保護(hù)氣體
國(guó)內(nèi)外常用的保護(hù)氣體是CO2(二氧化碳)、O2(氧氣)、 N2(氮?dú)猓┤N。它們各自的功能是:
CO2:是一種抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的抑菌氣體劑。它的特點(diǎn):
(1)理想抑菌作用在細(xì)菌開(kāi)始繁殖曲線的滯后期價(jià)段(抑制細(xì)菌指數(shù)約為100個(gè)/100g以內(nèi));
(2)在低溫下易溶解于水和脂肪;
(3)它對(duì)大多數(shù)需氧菌有抑菌效果,但對(duì)厭氧菌和酵母菌無(wú)效。
(4)通常抑制細(xì)菌的低濃度為30%。
周黑鴨氣調(diào)鎖鮮包裝封口機(jī)O2: 它的作用有三方面:
(1)抑制厭氧菌的生長(zhǎng)繁殖;
(2)保持新鮮豬、牛、羊肉的紅色色澤;
(3)保持新鮮果蔬新陳代謝需氧呼吸。