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諸城市凱越機械有限公司

高壓粽子蒸煮鍋的系統(tǒng)特點及應(yīng)用

時間:2018-3-14閱讀:2206
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  高壓粽子蒸煮鍋的系統(tǒng)特點及應(yīng)用
 
  高壓粽子蒸煮鍋對安全閥,必須使用公司配置并已經(jīng)使用的安全閥,不得自行調(diào)整,在使用過程中,應(yīng)經(jīng)常注意導熱油溫度變化,通常情況導熱油不許超過150℃。(由電控箱控制),適時并注意調(diào)整溫度,適當超150℃以上工作時要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
 
  高壓粽子蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,從鍋底放出物料,本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機械油。高壓粽子蒸煮鍋使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長使用壽命,加導熱油時,建議購買320度油溫的導熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4 ~5cm為宜,然后在加熱前用閥門封好一邊溢流口,另一邊先接一個導管導流加熱時可能流出多余導熱油到一個桶內(nèi),使用4 ~5次后方可用閥門封上。
 
  高壓粽子蒸煮鍋以天然氣或液化石油氣為熱源,燃氣粽子煮鍋是我公司為中小食品廠本著簡潔實用的原則,開發(fā)研制的針對煮粽子用的一款產(chǎn)品,可傾斜燃氣粽子煮鍋全部由不銹鋼制成,內(nèi)容積為300L-1000L可選, 具有快速、衛(wèi)生、方便等特點。高壓粽子蒸煮鍋燃燒充分,無煙無塵,少量積碳,無環(huán)境污染,火焰溫度隨意調(diào)節(jié),溫度zui高達300℃左右,結(jié)構(gòu)合理,使用操作方便,強力節(jié)能,火大火猛,熱效率較同類產(chǎn)品提高25%左右。
 
  高壓粽子蒸煮鍋液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油,耗氣量比同類產(chǎn)品降低20%左右。高壓粽子蒸煮鍋由液化氣或者天燃氣代替鍋爐,適合環(huán)保要求,適合中小粽子廠,操作方便,安全性能高,干凈衛(wèi)生,采用節(jié)能爐頭,配置鼓風機輔助加熱,提高了加熱速度,能源節(jié)約好,煮一鍋大約需要3-6kg燃氣,大大節(jié)省了生產(chǎn)成本。
 

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