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凍干桑葉的起源及研究工藝用途
閱讀:39 發(fā)布時(shí)間:2024-8-281963年Shart等主次報(bào)道了桑葉水提取液的降血糖作用。飯家幸澄等將桑葉水提凍干作試驗(yàn)材料(得率55%),給藥于7周齡Wistar雄性大鼠,給藥劑量分別為100、10、1mg/kg,注人門靜脈,30—120rain后,外周靜脈血葡萄糖 分別降至50%,20%,7%。實(shí)驗(yàn)顯示桑葉的提取物作用于淀粉消化的Z后階段,對(duì)二糖酶(麥芽糖酶和乳糖酶)有明顯的抑制作用,桑葉提取物可能是控制餐后血糖的有效手段。方曉為觀察桑葉對(duì)血糖的影響,采用四氧嘧啶所致實(shí)驗(yàn)性糖尿病大鼠的模型,以0.49/日桑葉水浸出液灌胃給糖尿病大鼠,觀察30天,測(cè)定各組血糖水平,結(jié)果表明,血糖值由(18.99士4.28)mmol/l降至(10.82士3.32)mmol/l,有顯著差異(t=2.45,p<0.05)。由此可見桑葉水浸液對(duì)實(shí)驗(yàn)性糖尿病大鼠有明顯的降血糖作用。桑葉提取物降血糖成分主要集中在桑葉的黃酮類、生物堿類和多糖類化合物