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商用廚房設備公司教你廚房配電系統(tǒng)設計原則和敷設導線溫度選擇方法

閱讀:46          發(fā)布時間:2023-2-20

  商用廚房配電系統(tǒng)線路設計是非常復雜的,其中包含了很多節(jié)點很多線路的規(guī)劃,因此,在設計配電系統(tǒng)時,需要注意一些基本的原則和方法。那么,在商用廚房配電系統(tǒng)的設計中,我們應該遵循怎樣的原則呢,需要注意哪些規(guī)范呢?作為專業(yè)的商用廚房設備公司,現(xiàn)在我們就和大家分享相關的知識。


  作為專業(yè)的商用廚房設備公司,我們認為,在設計廚房配電系統(tǒng)時,有以下原則需要遵守:


  (一)廚房配電系統(tǒng)設計原則


  1、進行廚房配電系統(tǒng)設計時,根據(jù)規(guī)范要求,應符合下列原則:


  (1)供電的可靠性和供電質(zhì)量應滿足規(guī)范要求


  (2)系統(tǒng)接線簡單可靠并具有增加設備、移動設備的靈活性


  (3)滿足分類計量的要求


  (4)確保人身安全、操作安全、設備安全、系統(tǒng)安全


  (5)檢修方便。


  2、經(jīng)濟合用、技術*,節(jié)省有色金屬,減少電能損耗。


  (二)導線敷設的溫度選取


  1)當沿敷設路徑各部分的散熱條件各不相同時,電纜載流量應按最不利的部分選取


  2)導線敷設處的環(huán)境溫度應采用下列數(shù)值:


 ?、佟≈苯臃笤O在土壤中的電纜,采用敷設處歷年最熱月的月平均溫度。


 ?、凇》笤O在空氣中的裸導體,屋外采用敷設地區(qū)最熱月的平均溫度:屋內(nèi)采用敷設地點最熱月的平均溫度(均取10年或以上總平均值)。副食熱菜和主食蒸煮等溫度較高的加工間.溫度應考慮在40℃以上。


 ?、邸》笤O在蒸飯柜、烤箱,灶臺附近的導線、要根據(jù)敷設位置與環(huán)境適當提高溫度。


 ?、堋w的允許載流量應根據(jù)敷設處的環(huán)境溫度進行矯正,校正系數(shù)請查詢有關技術資料或計算。


  以上幾點就是我們整理的關于商用廚房配電系統(tǒng)設計原則和敷設導線方法的相關知識,希望對大家能夠有所幫助。










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