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充分利用自然補(bǔ)風(fēng)可以節(jié)能,但是,不采用機(jī)械補(bǔ)充新風(fēng),當(dāng)廚房與大氣壓差太大時(shí),超出自然補(bǔ)風(fēng)的合理界限,自然風(fēng)風(fēng)速過(guò)高,會(huì)產(chǎn)生如下一些危害，嚴(yán)重影響廚房的工作質(zhì)量和環(huán)境。那么，應(yīng)該如果商用廚房采用自然補(bǔ)風(fēng)，而不采用機(jī)械補(bǔ)風(fēng)會(huì)產(chǎn)生哪些具體的危害呢?作為【詳細(xì)】

對(duì)于中餐飲店的經(jīng)營(yíng)者而言，餐飲店最重要的區(qū)域就是后廚，后廚是儲(chǔ)存和加工食材的區(qū)域。食材的新鮮決定了菜品的口味，而菜品更是決定了餐飲店的顧客流量和盈利。如何規(guī)劃設(shè)計(jì)后廚空間，配置后廚廚房設(shè)備，管理后廚設(shè)備和員工，這些都直接影響到餐廳后廚的運(yùn)營(yíng)【詳細(xì)】

離心通風(fēng)機(jī)排風(fēng)壓力較大,軸流通風(fēng)機(jī)排風(fēng)壓力較小,噪聲也比離心通風(fēng)機(jī)大。風(fēng)量較大的軸流通風(fēng)機(jī)扇葉直徑較大,當(dāng)扇翼圓周速度超過(guò)25m/s時(shí),噪聲急劇增大。只有熟悉風(fēng)機(jī)的各項(xiàng)技術(shù)指標(biāo),才能根據(jù)系統(tǒng)環(huán)境選用合理的風(fēng)機(jī)類(lèi)別和型號(hào)。那么，在選擇通風(fēng)機(jī)時(shí)，可以需要【詳細(xì)】

在2020年繁忙的工作中，優(yōu)佰特人努力拼搏，逆勢(shì)而上，取得了不俗的成績(jī)。為了慶祝取得成績(jī)，鼓舞銷(xiāo)售人員再接再厲，再創(chuàng)佳績(jī)，公司組織全體銷(xiāo)售精英開(kāi)啟了戶(hù)外拓展之“光霧山之行”。經(jīng)過(guò)幾小時(shí)的車(chē)程，公司銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)便來(lái)到了老革命根據(jù)地巴中光霧山腳下。雖經(jīng)【詳細(xì)】

隨著去年成都七中食堂事件的爆發(fā)，學(xué)校食堂的衛(wèi)生安全開(kāi)始受到全社會(huì)的關(guān)注。不少的家長(zhǎng)都對(duì)自己孩子在學(xué)校的飲食質(zhì)量和安全非常的擔(dān)心，正是在這種情況下，不少的地方政府開(kāi)始要求，學(xué)校食堂不能外包，廚房全部要實(shí)現(xiàn)明廚亮灶，以保證學(xué)校食堂的飲食質(zhì)量和衛(wèi)【詳細(xì)】

在設(shè)計(jì)廚房排煙系統(tǒng)的過(guò)程中，對(duì)風(fēng)量平衡計(jì)算是不可避免的。而風(fēng)量平衡計(jì)算包括排風(fēng)量計(jì)算、自然風(fēng)量計(jì)算、新風(fēng)量計(jì)算等。每種計(jì)算都有不同的計(jì)算原則，相互關(guān)聯(lián)又有區(qū)別。那么，在實(shí)際的設(shè)計(jì)工作中到底應(yīng)該如何計(jì)算呢?作為專(zhuān)業(yè)的成都廚房設(shè)備公司,現(xiàn)在我們就【詳細(xì)】

在商用廚房中由于需要加工大量的食材，需要對(duì)大量的食材進(jìn)行去皮、分割、切削、打碎以及面點(diǎn)制作的和面、包餡、成型。由于加工的數(shù)量較大，需要大量的人力。為了能夠降低人工成本，廚房都需要采用大量的食品機(jī)械設(shè)備來(lái)幫忙。那么，在商用廚房中，都有哪些商用【詳細(xì)】

西餐廚房主要分為西餐烹調(diào)主廚房、西餐冷餐房、西餅房，加工生產(chǎn)的菜式品種不同，所用到的設(shè)備也不同。由于西餐工藝講究和注意細(xì)節(jié)，因此，西餐設(shè)備有很多地方都是不同于中餐廚房設(shè)備。為了能夠幫助大家了解西餐廚房設(shè)備，作為專(zhuān)業(yè)的餐飲廚房設(shè)備公司，現(xiàn)在我【詳細(xì)】

公用廚房的排風(fēng)量由排煙罩局部排煙風(fēng)量和不設(shè)排煙罩的工作間換氣排風(fēng)兩部分組成。因此，在計(jì)算商用廚房排煙量時(shí)，需要對(duì)公用廚房的局部和不設(shè)排煙罩的排風(fēng)量進(jìn)行總體上的計(jì)算。那么，在設(shè)計(jì)商用廚房排煙系統(tǒng)時(shí)，到底應(yīng)該如何計(jì)算廚房排風(fēng)量呢?作為專(zhuān)業(yè)的不銹【詳細(xì)】

機(jī)械送新風(fēng)已經(jīng)成為平衡廚房負(fù)壓，改善廚房空氣質(zhì)量的重要技術(shù)措施。廚房新風(fēng)計(jì)算是建立在對(duì)廚房各區(qū)域氣流組織和進(jìn)行風(fēng)量平衡分析基礎(chǔ)上的計(jì)算。那么，在廚房新風(fēng)計(jì)算中，具體的計(jì)算方法和措施有哪些呢?作為學(xué)校食堂廚房設(shè)備廠(chǎng)家，現(xiàn)在我們就和大家介紹分享【詳細(xì)】

廚房作為工廠(chǎng)式的加工食材的場(chǎng)所，因?yàn)槠淇梢越档统杀?，提高工作效率，所以，廚房開(kāi)始在全國(guó)各地都發(fā)展起來(lái)了。但是，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，廚房是一個(gè)非常復(fù)雜廚房，要建筑一個(gè)廚房對(duì)于大多數(shù)人來(lái)都說(shuō)都是一件比較難的事情。作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們有【詳細(xì)】

不管是燃?xì)庠顭崴鳎€是微波爐浴霸，廚衛(wèi)產(chǎn)品都是耗電耗氣“大戶(hù)”，因此節(jié)能也是消費(fèi)者重要考慮的因素，再加上國(guó)家與市場(chǎng)的節(jié)能影響，節(jié)能環(huán)保成為消費(fèi)者關(guān)注的性能。低碳廚房已上升為國(guó)家的目標(biāo)戰(zhàn)略，整個(gè)廚房設(shè)備的發(fā)展趨勢(shì)正在向著化、節(jié)能化、智能化和【詳細(xì)】

風(fēng)口有多種類(lèi)型，按用途分類(lèi)也就是進(jìn)風(fēng)口、回風(fēng)口、吸風(fēng)口和出風(fēng)口、送風(fēng)口、排風(fēng)口)。在商用廚房中，有室外安裝的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，有室內(nèi)安裝的進(jìn)風(fēng)口和出風(fēng)口，各有不同的設(shè)計(jì)要求。因此，在設(shè)計(jì)商用廚房抽排系統(tǒng)是，需要根據(jù)不同風(fēng)口的設(shè)計(jì)要求，以及廚房【詳細(xì)】

排煙和運(yùn)風(fēng)在設(shè)備配置上有很多相似之處,都是由管道、風(fēng)機(jī)組成分系統(tǒng),但在實(shí)際設(shè)計(jì)中還是有很多不同的特點(diǎn)。那么，在商用廚房新風(fēng)系統(tǒng)的設(shè)計(jì)中，有哪些具體的特點(diǎn)，又有哪些具體的原則需要我們遵守呢?作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房設(shè)備生產(chǎn)廠(chǎng)家，現(xiàn)在我們就和大家分享相【詳細(xì)】

廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)與水電系統(tǒng)設(shè)計(jì)深度不同,廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)需要考察廚房新風(fēng)的補(bǔ)充和油煙的排放以及阻力、負(fù)壓等，需要考慮廚房排煙通風(fēng)系統(tǒng)內(nèi)部的動(dòng)力學(xué)等，因此廚房通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)計(jì)和水電系統(tǒng)設(shè)計(jì)是有很大差別的，考慮的對(duì)象也是很大的不同的。那么，在設(shè)【詳細(xì)】

商用廚房是一個(gè)比較復(fù)雜的場(chǎng)所，由于人們對(duì)廚房功能的需求多種多樣，因此，廚房中的設(shè)備中類(lèi)也比較的多。那么，在采購(gòu)廚房設(shè)備時(shí)，是只考慮廚房設(shè)備的價(jià)格，越便宜越好呢，還是應(yīng)該多方面考慮，不但要考慮價(jià)格，還要考慮設(shè)備的功能和技術(shù)呢?作為專(zhuān)業(yè)的商用廚【詳細(xì)】

一個(gè)餐飲企業(yè)開(kāi)業(yè)前期的廚房籌備是非常關(guān)鍵的，尤其是在酒樓開(kāi)業(yè)天的廚房籌備工作，一定要有條有理，不然開(kāi)業(yè)后很容易出現(xiàn)很多工作不協(xié)調(diào)的問(wèn)題。那么，在餐飲企業(yè)開(kāi)業(yè)的前期，需要做好哪些準(zhǔn)備工作呢?又該如何開(kāi)展這些工作呢?作為專(zhuān)業(yè)的廚房設(shè)施設(shè)備廠(chǎng)家我們【詳細(xì)】

往期展會(huì)精彩四川優(yōu)佰特廚房設(shè)備公司專(zhuān)注商用廚房設(shè)備、酒店廚房設(shè)備、廚房環(huán)保節(jié)能設(shè)備、餐廚垃圾處理設(shè)備的研發(fā)、生產(chǎn)，為數(shù)千大型客戶(hù)提供商用廚房工程整體解決方案。優(yōu)佰特成都廚房設(shè)備廠(chǎng)家，專(zhuān)注、專(zhuān)業(yè)、專(zhuān)心，值得信賴(lài)！【詳細(xì)】

大量的商用廚房中，布局有沒(méi)有比較常見(jiàn)和通用的類(lèi)型呢?作為專(zhuān)業(yè)的商用廚房設(shè)備廠(chǎng)家，我們根據(jù)目前市場(chǎng)上比較流行的廚房布局類(lèi)型，現(xiàn)在就給大家介紹幾個(gè)。商用廚房設(shè)備的布局會(huì)根據(jù)廚房的實(shí)際情況而有所不同，因此，商用廚房的布局在不同的廚房中是不同的。那【詳細(xì)】

商用廚房排煙在安裝完畢之后，就需要對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行測(cè)試，然后再根據(jù)測(cè)試結(jié)果進(jìn)行調(diào)整。只有經(jīng)過(guò)這樣的流程后，才算是建好了一個(gè)合格的廚房排煙系統(tǒng)。那么，現(xiàn)在又哪些測(cè)試抽排系統(tǒng)運(yùn)行的方法呢，他們都有什么特點(diǎn)呢、作為專(zhuān)業(yè)的成都油煙凈化設(shè)備廠(chǎng)家，我們整理的【詳細(xì)】