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技術(shù)文章
瘦肉精檢測儀器可進行現(xiàn)場快速檢測
閱讀：340 發(fā)布時間：2022-4-12食品是人類賴以生存和發(fā)展的最基本的物質(zhì)條件，食品安全更是涉及人類最基本權(quán)利的保障。由于我國居民飲食習慣因素，豬肉是絕大部分居民最主要的肉食來源。受利益的驅(qū)動，即使監(jiān)管部門不斷加大對非法使用“瘦肉精"的打擊力度，但是違法分子仍然明知故犯、鋌而走險，甚至頂風作案。一些屠宰場和收購販運經(jīng)紀人也高價收購飼喂“瘦肉精"的豬，誘使養(yǎng)殖戶違法使用“瘦肉精"。在食品安全監(jiān)管中，少不了使用瘦肉精檢測儀器對各種肉類和蛋、奶進行現(xiàn)場快速檢測，督促企業(yè)履行質(zhì)量安全主體責任，嚴格執(zhí)行質(zhì)量安全管理制度。
所謂現(xiàn)場快速檢測，就是檢測設(shè)備可以隨身攜帶到農(nóng)貿(mào)市場，無需復雜的樣品處理過程，能夠在短時間內(nèi)獲得檢測結(jié)果的檢測技術(shù)。此外，還有篩選法檢測（試紙條法、試劑盒法）和確證法檢測（采用液相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用儀等大型高精尖儀器設(shè)備）。前者操作簡單、時間短、成本低，適合在現(xiàn)場進行大量樣品的快速篩查，但結(jié)果受環(huán)境、溫度等因素影響大，容易出現(xiàn)“假陽性"；后者靈敏度高、準確性好，但設(shè)備非常昂貴、環(huán)境要求*、檢測周期較長，不適用于基層和現(xiàn)場檢測。而瘦肉精檢測儀器采用便攜手提式設(shè)計，能檢測抗生素、激素等藥物殘留，檢測過程20-40分鐘內(nèi)全部完成，還能自動判斷檢測結(jié)果和含量。
該瘦肉精檢測儀器能實現(xiàn)檢測報告數(shù)據(jù)打印，可廣泛應(yīng)用于食、醫(yī)學院校、科研院所、養(yǎng)殖場、屠宰場、食品肉產(chǎn)品深加工企業(yè)、檢驗檢疫部門等單位使用。
瘦肉精檢測儀器 功能特點
1、工程塑料外殼，便攜手提式設(shè)計；
2、8寸彩色觸摸屏，windows8操作系統(tǒng)，帶office軟件；
3、具有智能中英文輸入、手寫輸入、視頻學習功能；
4、快速檢測，檢測過程20-40分鐘內(nèi)全部完成，自動判斷檢測結(jié)果和含量；
5、能夠添加和刪除不同檢測項目的標準曲線以及曲線導入；
6、自動分析有效卡、無效卡；
7、帶大容量數(shù)據(jù)保存功能，可保存檢測圖像及結(jié)果，帶32G儲存容量,保存數(shù)據(jù)可達10萬條以上；
8、儀器具有數(shù)據(jù)讀取、處理、導出、傳送功能。自動保存檢測結(jié)果及膠體金圖像，檢測記錄可導入U盤；
9、帶有線及無線WiFi、藍牙、3G/4G無線網(wǎng)絡(luò)通訊功能，可實現(xiàn)無線上網(wǎng)、數(shù)據(jù)聯(lián)網(wǎng)傳送、實現(xiàn)數(shù)據(jù)自動對接到食品安全監(jiān)管平臺；
10、瘦肉精檢測儀器帶自動印機功能，實現(xiàn)檢測報告數(shù)據(jù)打印。
產(chǎn)品參數(shù)
檢測范圍：畜禽、蛋、水產(chǎn)、飼料
檢測項目：抗生素、激素等藥物殘留
測量速度：＜0.5s
檢測輸出：色度檢測，CT比值檢測，T線檢測，C線檢測、濃度顯示
通訊接口：USB、wifi及藍牙
功耗：小于10W，待機不小于24小時
工作電源:220V、內(nèi)置鋰電池供電