凍干方式和功能
根據具體的樣品,凍干的方式亦有不同選擇。常見的實驗室凍干實驗均采取的是rocess B方式,j在凍干腔內凍干或者掛瓶凍干,如果是凍干腔凍干j需要選購凍干,需要做西林瓶凍干還要選擇壓蓋裝置;如果是掛瓶凍干,則要選擇多歧管,適用于圓燒瓶,寬口濾瓶或安瓿瓶,但要注意是否需要選擇相應的適配器來結合使用;如果用試驗中涉及的樣品既有腔內凍干,也有瓶凍干的則可以選擇帶口的凍干腔。
不同的實驗、不同的樣品對冷凍干燥機的功能要求不同,一般而言,對于食品、中草、粉末材料等樣品凍干一般建議采用擱板型冷凍干燥機;而對于西林瓶操作則0須要選擇帶壓蓋裝置的冷凍干燥機;微生物凍干保存建議采用掛瓶式并yi定要選擇安瓿瓶適配器來凍干;如果要做凍干工藝研究的則yi定要選擇控制器可支持共晶點測試裝置和軟件等工作的機型。
如何選擇的冷凍干燥機?-
、凍干面積
凍機型中的數字代表該型凍干機的凍干面積,例如,ZX-型凍干機的凍干面積為.㎡。用戶應根據自己的需要,通過計算來需用多大凍干面積的凍干機。例如每批需凍干.公斤(升)液體量的產品,用物料盤裝載物料,每盤裝載㎜厚,則可計算得凍干板層的負荷面積:A(面積,㎡)=V(體積,m)/H(gd,m)=.m/.m=.㎡j需選用板層負荷面積為.㎡的凍干機。
冷阱溫度冷阱是冷凍干燥過程捕獲水分的裝置,理論上講,冷阱溫度越低,冷阱的捕水能力越 ,但冷阱溫度低,對制冷要求高,機器成本及運轉費用高。實驗系列上海知信冷凍干燥機的冷阱溫度主要有-℃左右、-℃左右、-℃左右等幾個檔次。冷阱溫度為-℃的凍干適用于一些容易凍干的產品,冷阱溫度為-℃左右的凍干機適用于大部分產品的凍干,冷阱溫度為-℃的凍干適用于一些t殊產品的凍干。冷阱溫度對捕水能力的影響冷阱溫度從-℃下 到-℃,捕水能力有t升mx,冷阱溫度低于-℃,冷阱的捕水能力t升不mx。因此,在沒有t殊需求的情況下,選用冷阱溫度-℃左右是理想的選擇。凍干機中ZX-型冷凍干燥機的冷阱溫度≤-℃,ZX-系列、ZX-系列的上海知信冷凍干燥機的冷阱溫度≤-℃,-℃。并且采用混合工質制冷jis,在同樣制冷機組的情況下,制冷溫度低、制冷量大、工作穩(wěn)定性高、故障率低。上海知信凍干機有冷阱溫度≤-℃的ZX-型冷凍干燥機,適用于一些容易凍干的產品的凍干。ZX-型冷凍干燥機的冷阱溫度≤-℃,t別適用于和t殊產品的凍干。
、 溫速率
溫速率體現制冷系統的制冷能力,在空載情況下,冷阱溫度應在小時內達到指標規(guī)定的低溫度。例如,冷阱溫度≤-℃的凍干機,機器從打開制冷開始計時,冷阱溫度達到-℃的時間應不大于小時。
、真空度
真空凍干機設備
真空度體現凍干機的泄漏情況及真空泵的抽氣效率。凍干箱的真空度,過去的觀點認為真空度是越高越好,現在的觀點認為真空度應在一個合理的范圍之內。真空度太高了,不利于傳熱,干燥速度反而下 ,但無論如何凍干箱的空載真空度應達到Pa以下。抽真空時間
凍干箱空載的抽空速度,應在半小時之內從壓抽到Pa。板層溫度均勻性及平整度:板層溫度的均勻性和平整度,對產品質量的均一性有很大的影響,溫度均勻性和平整度越好,則凍干產品質量的均一性也越好。凍干機擱板溫度控制有加熱器型和中間流體型,采用中間流體控制板層的凍干機擱板溫度均勻性和平整度好,這種凍干機板層為空心夾層結構,板層的制冷和加熱中間流體在板層內·部的流體通道來實現,因此板層溫度均勻一。上海知信凍干機中ZX-型冷凍干燥機就采用擱板中間流體的jis。鐘罩型凍干機的擱板溫度控制基本上都是采用加熱器,板層溫度一性稍差。但總體而言,凍干機板層溫差應控制在±.℃,板內溫差為±l℃,食品凍干機可適當放寬。