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電磁海鮮蒸柜

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更新時間:2019-04-19 07:06:01瀏覽次數(shù):779

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產(chǎn)品簡介

電磁海鮮蒸柜是一種利用電磁感應(yīng)原理將電能轉(zhuǎn)換成熱能的廚房電器,在電磁爐內(nèi)部,由整流電路將50HZ/60HZ交流電變換成直流電壓,再經(jīng)過控制電路將直流電壓轉(zhuǎn)換成頻率為20-40KHZ的高頻電壓

詳細介紹

電磁海鮮蒸柜1、功能完善:電磁蒸柜可替代傳統(tǒng)廚具的煎、炸、等各類烹調(diào)功能。

  2、綠色環(huán)保:電磁蒸柜無燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無噪音、無污染、省能源。

  3、操作簡便:電磁蒸柜一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡單明了,智能化電腦控制技術(shù)具備自動檢測鍋體、過熱及空燒保護,過載保護功能。

  4、安全可靠:電磁蒸柜無明火燃燒、無廢氣排放、無燃料泄漏,可避免人員及環(huán)境安全隱患,比傳統(tǒng)的燃油、燃氣爐具更安全并擴大了場地使用限制(例如地下室、高層建筑的頂樓廚房);并配置多重安全保護裝置,減少意外事故的發(fā)生。

  5、改善環(huán)境:無明火燃燒、無鼓風(fēng)裝置可減少熱量散發(fā)、提高能源使用效率、減低噪音(廚房噪音主要來源于爐灶鼓風(fēng)、煙罩風(fēng)機和設(shè)備馬達)。

  6、減少配套:電磁蒸柜減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程工量和部分投資。免除了煤氣管道的施工和配套費用。

  7、節(jié)省場地:電磁蒸柜對比傳統(tǒng)爐具體積小、熱效率高、加熱速度快、大大節(jié)省了場地的使用面積。

  8、精確溫控:大范圍功率調(diào)節(jié)與*電腦控制技術(shù)的運用、可精確控制烹飪溫度,既節(jié)能又能保證食品的美味,更重要的是有利于中餐菜肴制作標(biāo)準(zhǔn)的推廣。
電磁海鮮蒸柜

  三、應(yīng)用范圍

 適用于大型酒店、學(xué)校、工廠、*食堂,蒸海鮮或蒸米飯、饅頭等。

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