2、熱磨提取、分離：采用80℃以上熱水，其中添加0．25％的碳酸氫鈉，由定量泵按工藝要求調(diào)整流量自動(dòng)添加），使?jié){液和豆渣分離，然后再進(jìn)行膠體磨精磨，使微粒在4μm左右即可，z后再通過(guò)200#渣漿分離機(jī)過(guò)濾。

 3、調(diào)配：按工藝要求設(shè)定不同比例自動(dòng)添加經(jīng)過(guò)過(guò)濾后輔料、蔗糖、穩(wěn)定劑、乳化劑以及純凈水等混合后，在不斷攪拌下，加熱煮沸使其*溶解，

 4、殺菌、脫臭：經(jīng)過(guò)配料后的豆?jié){，泵送高溫瞬時(shí)滅菌將豆?jié){加溫121℃，保溫時(shí)間6-10S，再通過(guò)-0.085—-0.092MPa真空下將豆?jié){中的臭腥味及空氣排除。

 5、均質(zhì)：該工藝中采取二級(jí)均質(zhì)，在85℃左右進(jìn)行均質(zhì)，一級(jí)均質(zhì)壓力為25MPa，二級(jí)均質(zhì)壓力為40MPa；

 6、灌裝、滅菌：豆?jié){采取熱灌裝，灌裝溫度在85℃，灌裝封蓋后的豆?jié){，再經(jīng)過(guò)121℃保溫20min條件下二次滅菌，z后冷卻至35-40℃即可。