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諸城市強(qiáng)大機(jī)械廠

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蒸汽發(fā)生器: 蒸汽發(fā)生器

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炒鍋系列: 燃?xì)獬村?/a> 立式汽熱炒鍋電磁加熱炒鍋電熱攪拌式炒鍋可傾式汽熱炒鍋全自動(dòng)行星攪拌炒鍋

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拌餡機(jī)系列: 真空拌餡機(jī) 食品拌餡機(jī) 不銹鋼拌餡機(jī)

攪拌夾層鍋: 行星攪拌夾層鍋

滾揉機(jī)系列: 真空滾揉機(jī)

拌料機(jī): 拌料機(jī)

鹽水注射機(jī): 鹽水注射機(jī)

清洗機(jī): 洗筐機(jī) 清洗流水線毛輥清洗機(jī) 氣泡清洗機(jī) 高壓噴淋清洗機(jī) 渦流氣泡清洗機(jī)

漂燙機(jī): 殺青機(jī) 護(hù)色機(jī) 預(yù)煮機(jī) 巴氏滅菌生產(chǎn)線

風(fēng)干機(jī): 翻轉(zhuǎn)風(fēng)干機(jī) 風(fēng)干流水線

烘干機(jī): 烘干房多層烘干機(jī)

振動(dòng)篩: 輸送震動(dòng)篩

冷卻機(jī): 隧道式冷卻機(jī)

蒸煮鍋: 立式蒸煮鍋

玉米加工設(shè)備: 即食玉米加工

空氣能熱泵烘干機(jī): 空氣能熱泵烘干箱果蔬烘干機(jī)

高溫油炸機(jī): 速凍薯?xiàng)l加工線連續(xù)式油炸線

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使用鹽水注射機(jī)前的注意事項(xiàng)

時(shí)間：2023/11/6閱讀：2027

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　　鹽水注射機(jī)主要是將調(diào)味品、腌制也注射在帶骨牛排、羊肉、雞肉等肉類產(chǎn)品中，使肉制品更加松軟嫩滑，還能讓肉制品更加入味，提升肉制品的口味。在餐廳和肉制品加工廠等場(chǎng)合較為常見。

　　那么在使用鹽水注射機(jī)前有哪些注意事項(xiàng)呢？

　　1、機(jī)器運(yùn)行之前，需首先作如下檢查。

　　2、鹽水管道、壓縮機(jī)管道是否連接牢靠。

　　3、電源線是否連接正常，表面是否有破損。

　　4、各安全開關(guān)，控制按鈕是否完好，各安全門是否關(guān)閉到位。

　　5、鹽水槽內(nèi)是否有鹽水。

　　6、針頭、過濾網(wǎng)、輸送帶安裝是否到位。

　　7、檢查、調(diào)整壓縮空氣壓力為6bar，壓肉板的氣壓為6bar，注射針頭的推進(jìn)氣壓為1.5-3.2bar(跟據(jù)產(chǎn)品的不同而調(diào)節(jié)，產(chǎn)品越疏松，壓力越小，通常調(diào)整為2.5 bar)。

　　8、根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同調(diào)整設(shè)置鹽水泵的壓力與針頭注射率和活動(dòng)床的步進(jìn)距離(鹽水泵的壓力最i大不得超過4 bar，該壓力和針頭注射頻率必須在運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)下調(diào)整)。

　　9、根據(jù)產(chǎn)品和注射率的不同選擇適當(dāng)?shù)尼橆^注射方式(方式1為針頭向下運(yùn)動(dòng)時(shí)注射，方式2為針頭向下運(yùn)動(dòng)和向上運(yùn)動(dòng)時(shí)均注射，方式3為連續(xù)注射，通常在清洗針頭時(shí)用)。

　　10、檢查調(diào)整正常后，可開機(jī)運(yùn)行，在運(yùn)行過程中，應(yīng)密切注意前后注射器的動(dòng)作和傳送是否協(xié)調(diào)。

　　11、注射前的產(chǎn)品要擺放的厚薄、間距均勻平整，以保證注射效果均勻一致。

　　12、配制好的鹽水必須通過過濾網(wǎng)灌入鹽水槽內(nèi)，嚴(yán)禁在槽內(nèi)無水的情況下啟動(dòng)鹽水泵，鹽水槽內(nèi)的水溫不許超過45℃。

　　13、嚴(yán)禁在任何情況下硬撥針頭，以免損壞活塞。

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