食品機械設備網
詳細介紹
一、產品簡介：
切丁機指適用于脫水蔬菜、速凍蔬菜加工廠、果凍仙草蜜等軟質食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。
二、產品優(yōu)點：
采用高速鋼刀片的形式對物料進行高速切碎，因接觸面小而速度快，從而達到不出油的效果。
整機為全不銹鋼制造，耐磨，耐用，符合食品加工標準，電機采用半封閉式安裝，防塵，防燙手，衛(wèi)生美觀，而且操作簡單，安全可靠。
本機可通過增減盤刀數量來實現碎粒大小。盤刀超多，碎粒越細;盤刀越少，碎粒越粗。
三、結構組成：
由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。
材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
四、適用范圍：
食品廠、調味品廠、加工店、廚房、餐館、飯?zhí)谩⒕频甑取?/span>
五、產品用途：
切丁機指適用于脫水蔬菜、加工廠、等食材及食品醬菜行業(yè)加工各種根、莖類蔬菜成正方體及長方體形狀的機器總稱。
切丁部件由一把切片刀，一組圓刀軸以及一組橫切刀軸組成。 更換圓刀軸、橫切刀軸以及調整切片厚度可以完成切割不同 尺寸丁的轉換
切丁機主要由機架、供切割物料用的殼體、推料撥盤、刀具總成、傳動系統(tǒng)和電器控制系統(tǒng)組成。 切丁機材料選用必須符合食品衛(wèi)生要求，機架、殼體、撥盤、料斗及與食品接觸的部件均由不銹鋼制作。
六、注意事項：
六、注意事項：
1、仔細檢查切丁機是否存在缺、損、松問題，確保機器處于完好狀態(tài)。
2、 檢查殼體內是否有異物存在，將殼體內異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。
3、清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，接地標志處是否可靠連接地線。合上開關，按下"開"按鈕，檢查轉向是否正確(面對推料撥盤，推料撥盤逆時針方向旋轉為正確)，否則，切斷電源調整接線。
4、 接通水源，以備使用。
2、 檢查殼體內是否有異物存在，將殼體內異物清除掉，否則容易引起刀片的損壞。
3、清理操作場地，檢查電源電壓是否與本機使用電壓相符，接地標志處是否可靠連接地線。合上開關，按下"開"按鈕，檢查轉向是否正確(面對推料撥盤，推料撥盤逆時針方向旋轉為正確)，否則，切斷電源調整接線。
4、 接通水源，以備使用。
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