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按照發(fā)酵罐的設(shè)備,分為機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐和非機(jī)械攪拌通風(fēng)發(fā)酵罐

按照微生物的生長(zhǎng)代謝需要,分為好氣型發(fā)酵罐和厭氣型發(fā)酵灌

　　用于厭氣發(fā)酵（如生產(chǎn)酒精、溶劑）的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，用于好氣發(fā)酵（如生產(chǎn)抗生素、氨基酸、有機(jī)酸、維生素等）的發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，常用的有機(jī)械攪拌式發(fā)酵罐、鼓泡式發(fā)酵罐和氣升式發(fā)酵罐。

生物發(fā)酵罐主體一般為不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m3至數(shù)百m3。生物發(fā)酵罐在設(shè)計(jì)和加工中應(yīng)注意結(jié)構(gòu)嚴(yán)密，合理。

　　乳制品、酒類發(fā)酵過程是一個(gè)無菌、無污染的過程，發(fā)酵罐采用了無菌系統(tǒng)，避免和防止了空氣中微生物的污染，大大延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期和產(chǎn)品的純正，罐體上特別設(shè)計(jì)安裝了無菌呼吸氣孔或無菌正壓發(fā)酵系統(tǒng)。罐體上設(shè)有米洛板或迷宮式夾套，可通入加熱或冷卻介質(zhì)來進(jìn)行循環(huán)加熱或冷卻。發(fā)酵罐的容量由300-15000L多種不同規(guī)格。發(fā)酵罐按使用范圍可分為生物發(fā)酵罐、啤酒發(fā)酵罐、葡萄酒發(fā)酵罐等。 

生物發(fā)酵罐的主要部件
    罐體：主要用來培養(yǎng)發(fā)酵各種菌體，密封性要好（防止菌體被污染）
    罐體當(dāng)中有攪拌漿，用于發(fā)酵過程當(dāng)中不停的攪拌

    底部通氣的Sparger，用來通入菌體生長(zhǎng)所需要的空氣或氧氣

    罐體的頂盤上有控制傳感器，zui常用的有pH電極和DO電極，用來監(jiān)測(cè)發(fā)酵過程中發(fā)酵液pH和DO的變化控制器，用來顯示和控制發(fā)酵條件等等.

生物發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)

　 1、如進(jìn)氣管與出水管接頭漏氣，當(dāng)旋緊接頭不解決問題時(shí)，應(yīng)添加或更換填料。 

　　2、壓力表與安全閥應(yīng)定期檢查，如有故障要及時(shí)調(diào)換或修理。

　　3、清洗發(fā)酵罐 時(shí)，請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。 

　　4、配套儀表應(yīng)每年校驗(yàn)一次，以確保正常使用。 

　　5、電器、儀表、傳感器等電氣設(shè)備嚴(yán)禁直接與水、汽接觸，防止受潮。 

　　6、設(shè)備停止使用時(shí)，應(yīng)及時(shí)清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生*變形。 

　　7、操作平臺(tái)、恒溫水箱等碳鋼設(shè)備應(yīng)定期（一年一次）刷油漆，防止銹蝕。 

　　8、經(jīng)常檢查減速器油位，如潤(rùn)滑油不夠，需及時(shí)增加。 

　　9、定期更換減速器潤(rùn)滑油，以延長(zhǎng)其使用壽命。 

　　10、如果發(fā)酵罐暫時(shí)不用，則需對(duì)發(fā)酵罐進(jìn)行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。

生產(chǎn)產(chǎn)品：實(shí)驗(yàn)室反應(yīng)釜、電加熱反應(yīng)釜、生物發(fā)酵罐、攪拌罐、不銹鋼罐、鋁儲(chǔ)罐、防腐儲(chǔ)罐、不銹鋼儲(chǔ)罐、列管冷凝器、涂料設(shè)備、涂料成套設(shè)備、生產(chǎn)設(shè)備。