設備簡介:
邁旭巴氏殺菌設備芝麻醬殺菌機主要由預熱、滅菌、預冷、冷卻、風干組成(可根據(jù)要求設計或簡配)槽體、輸送裝置、網壓裝置采用不銹鋼制作,外加保溫層、自動控溫,無極變速。
滅菌系統(tǒng)由槽體、輸送裝置、網壓裝置及加熱系統(tǒng)組成。槽體由內膽、框架、保溫材料、箱蓋、循環(huán)泵部件進水接口、排污接口中、電熱管、熱電阻接口、溢流接口等部件組成。與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由從軸、鏈輪、軸承座、網帶、張緊裝置等組成。網帶材料均采用不銹鋼制成。其余零件均采用黑色材料,經表面處理后涂上防腐油漆。網壓裝置由兩側固定架,張緊裝置、軸承座、主從動軸、鏈輪鏈條、網帶等組成。除軸承座、鏈輪外,均采用不銹鋼制造而成。加熱系統(tǒng)電加熱、加熱管、熱電阻、溫控儀管件組成,槽內加熱管采用不銹鋼制造。
預熱及冷卻系統(tǒng)由槽體、輸送傳運裝置、變速箱和網壓裝置等組成。槽體由內膽、框架、溢流接口、進水接口、排污接口及清掃門等零件組成。與水接觸部分均采用不銹鋼材料制造。輸送裝置由主傳動軸、鏈輪、鏈條、網帶、張緊滾軸、軸承座等零件組成。除網帶采用不銹鋼外,其余均為黑色材料。變速箱由機架、箱體、變頻調整電機、軸承座、齒輪、減速器、鏈輪、鏈條等零件組成。網壓裝置結構與滅菌槽上的裝置一樣。
設備特點:
1、設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作,*符合出口食品衛(wèi)生要求。
2、該機采用SUS304不銹鋼網帶,網帶強度高、伸縮性小、不易變形、易保養(yǎng)等特點,整機運行平衡、噪音低,大大提高了工作效率。
3、本機加熱源為蒸汽加熱,帶有自動控制進汽裝置,大程度減少能源浪費。
4、本機傳動系統(tǒng)采用調速減速電機,使輸送帶傳送速度可調,殺菌工藝具有“隨意性”。
適用范圍:
邁旭巴氏殺菌設備芝麻醬殺菌機適用于各種類型低溫肉食制品、水果罐頭、果汁飲料、蔬菜汁飲料、醬腌菜、醬菜、鹽漬菜、腌漬菜、大醬、泡菜、榨菜、山野菜、果醬、果凍、豆制品、奶制品等真空軟包裝食品、軟管軟瓶包裝物、玻璃瓶包裝的醬菜、醬腌菜、果醬、罐頭包裝物的滅菌。巴氏殺菌機還適用于水果山野菜及其它特種果品蔬菜的漂燙或予煮等工序。